[ archief ] Regels keukenontwerp

[johnv12]

Omdat ik van verschillende verkopers een ander antwoord heb gekregen wil ik het volgende weten:

Bij het keukenontwerp van verkopers heb ik verschillende 'regels'/'eisen' voorbij horen komen:
- bij een keuken in een gangvorm (zoals bij ons) moet de loopruimte (ruimte tussen beide kanten) minimaal 120 cm
- de ruimte tussen gootsteen en het fornuis moet minimaal 60 cm bedragen
- de ruimte tussen gootsteen en het fornuis moet minimaal 80 cm bedragen
- aan beide kanten van de kookplaat moet een minimaal 50 cm werkblad zijn.
- tussen zijmuur en kookplaat moet minimaal 40 cm zitten.

Allemaal verschillende 'regels' die soms weer afwijken per verkoper. Nu is mijn vraag, welke regels zijn advies-regels en welke eisen zijn wettelijk bepaald c.q. verplicht?

[keukenklepper]

[keukenspecialist]

door zaterdaghulpjes

Of te wel, de DMG-broekies uit het klasje. Tenminste als ik het bericht van johnv12 zo lees.

KS

[CocaCola81]

Veel richtlijnen kan je ook zelf bedenken topicstarter: kook je veel, lang en intensief met veel ingredienten, gesneden groentes etc etc, dan heb je wat meer afzet-/werkruimte naast je vuur nodig. Neem je geen vaatwasser dan heb je weer meer afzet/droogruimte nodig naast je gootsteen. Neem je wel een vaatwasser zorg dan dat deze naast je gootsteen komt ivm de kortste route van vuile vaat. Plan een kast of korflade voor je pannen dicht bij het vuur, idem voor een plekje voor je kruiden/olieen. Besteklade in de buurt van je snijplank/favoriete werkplekje of andersom (in de buurt = een kast ernaast, niet in de kast waar je voor staat). Een (boven)kast boven of nabij je gootsteen/koelkast ivm snel inschenken dranken. Etc etc.

Je gasplaat direct naast een hoge kast is logischerwijs niet handig ivm de hitte en je er nauwelijks nog fatsoenlijk een pan op kwijt kan.

De 120cm regel tussen twee paralel lopende kasten is wel juist. Wellicht lukt het met een metertje ook indien het niet anders kan maar houd rekening met de ruimte die open lades en kasten nodig hebben. En daar komt nog je eigen ruimte om door te lopen en/of te bukken bij.

Je ziet het: even je eigen keukengedrag analyseren en je komt al een heel eind.