[ archief ] Voedselbank

[Brigitte spelbrink]

Hoi ik heb een vraag ik heb altijd bij een supermarkt gewerkt daar geld de regel dag van tevoren afprijsen de dag zelf weg gooien dat hoort dan toch ook bij de voedsel bank want ze zegge dat ze probeeren de mensen voor 3 dagen eten te geven maar bijna alles wat we krijgen is op de datem van afgifte dus ik kan van de bv groente bijna altijd alles weg gooien vind dat niet echt kloppe of heb ik dat verkeerd ?

[Moneyman]

Hoi ik heb een vraag ik heb altijd bij een supermarkt gewerkt daar geld de regel dag van tevoren afprijsen de dag zelf weg gooien dat hoort dan toch ook bij de voedsel bank want ze zegge dat ze probeeren de mensen voor 3 dagen eten te geven maar bijna alles wat we krijgen is op de datem van afgifte dus ik kan van de bv groente bijna altijd alles weg gooien vind dat niet echt kloppe of heb ik dat verkeerd ?

Het gaat om "tenminste houdbaar tot". Na die datum mag het niet meer verkocht worden, maar is het vaak nog prima eetbaar. Weggeven kan dus probleemloos. Gewoon even kijken naar wat je in je handen hebt.

[Lowieze]

Wat zonde om groente weg te gooien, alleen omdat er een houdbaarheidsdatum op staat. U kunt toch zelf kijken of het nog te gebruiken is? Ik kan me niet voorstellen dat ze bij de Voedselbank verlepte of rotte groenten meegeven.

[mh73]

Ik neem toch aan dat je het niet alleen weggooit vanwege de datum die erop staat?

Sowieso kan bijna alles wel een paar dagen liggen. En anders kan je er toch creatief mee omgaan. Je weet vast wel welke groente langer goed blijft, dus die bewaar je nog even. De groente die sneller verlept gebruik je als eerste. Let goed op welke groente je beter in de koelkast bewaard en welke juist niet. Als de groente er al wat minder uiziet, snij je de slechte plekjes eraf en gebruik je wat nog goed is. Eventueel kun je groenten blancheren en invriezen. Of gebruiken in sauzen en soepen en invriezen.

[Lady1234]

En op verse groente staat helemaal geen houdbaarheidsdatum.

Maar lees ook eens hier over die datum.

https://www.nvwa.nl/onderwerpen/etikett ... nsmiddelen

[mh73]

Dat zat ik ook al te denken.

[Lady1234]

Misschien wordt er gesneden en verpakte groente bedoeld. Dan zie je toch vanzelf of het nog nadien wel te gebruiken is, heb je toch geen datum voor nodig.

[Bob Schurkjens]

Gebruik je neus om te ruiken, je handen om te voelen, je ogen om te zien en je tong om te proeven. Zo zou je het in de wilde natuur ook moeten doen om te overleven. Daar kan geen houdbaarheidsdatum tegen op.

[Brainless]

Veel soorten gesneden/gewassen groenten zijn meerdere dagen langer houdbaar dan de datum welke erop staat.
Als u bv voor 4 dagen groenten krijgt met de datum van vandaag eet u eerst de "slappere" groenten die eerder slecht worden.
Wortelen/prei/boontjes ed. zijn veel langer houdbaar.

[renewouters]

Let wel op dat je, zelfs als je producten weggeeft, aansprakelijk kan worden gehouden voor eventuele gevolgen mocht iets bedorven zijn. Rare regels, maar daar houden we van in Nederland.

[Lady1234]

Er zijn twee verschillende vermeldingen.

https://www.voedingscentrum.nl/encyclop ... -tgt-.aspx

De Voedselbank zal geen voedsel wat over de datum TGT is, uitdelen.