Hallo,
ik ben in het bezit van een Tanita weegschaal die vetpercentage, vochtpercentage, gewicht e.d. meet.
Ik heb als franchise van The Best of Health, welke zijn voedingsadviezen gedeeltelijk baseert op Atkins, in een half jaar tientallen mensen in het programma gekregen.
Ik denk dat bij een ...

Geen vet is geen goede optie.
Essentiele vetzuren zijn, zoals het woord als zegt, essentieel.
we kunnen ze niet zelf maken en zijn wel nodig.
De opname van vitamines, hersenopbouw, celmembranen, bij dit alles zijn vetten nodig.
Minder eten is, zoals jij waarschijnlijk ook bedoeld, het belangrijkste ...

DJ, ik vraag me af of het zinvol is wat we doen.

Net als in de uitzending merk ik dat mensen die jarenlang gebrainwashed zijn met vetarm, willen geloven dat het helpt.
Dat de mensheid zich in 2,4 miljoen jaar heeft kunnen ontwikkelen tot wat we nu zijn zonder koolhydraten in de voeding terwijl ...

Beste Nynke,
Koolhydraten houden hun eigen verslaving wel in stand. Door de schommeling van het bloedsuikergehalte, insuline probeert de boel laag te krijgen, te laag meestal met een "week" gevoel als gevolg en dus de behoefte aan wat hartigs.

Wat de vetzuren betreft, je hersenen meten de "nutriele ...

Wat ik miste in de uitzending is het nut van (essentiele) vetzuren (waaronder omega 3) voor de hersenen. Deze bestaan voor 60% uit vetten en hebben deze vetten nodig. Door de vetarme maaltijden en moderne productiemethodes zijn deze uit de voeding verdwenen en komen we ze dus te kort aangezien het ...

Ed, je hebt gelijk.
De grote levensmiddelenindustrie, grote sponsor van het voedingscentrum zit hier achter. jammer inderdaad dat zelfs een wetenschapper zo ongenuaceerd zijn verhaal kon doen.
Groeten Erik (The Best of health.)

Wat ik miste in de uitzending is het nut van (essentiele) vetzuren (waaronder omega 3) voor de hersenen. Deze bestaan voor 60% uit vetten en hebben deze vetten nodig. Door de vetarme maaltijden en moderne productiemethodes zijn deze uit de voeding verdwenen en komen we ze dus te kort aangezien het ...