Zou het niet zo zijn, dat je met eiken veeeeeeel minder gauw deukjes krijgt dan met Europees esdoorn (ahorn)??

Wij hebben een Sachsen keuken uitgezocht, dat gemaakt is van Europees esdoorn, oftewel in het Duits, "ahorn" hout. Maar we twijfelen een beetje over de hardheid, of dit wel geschikt is voor een keuken. Omdat we op internet lezen, dat Europees esdoorn niet zo'n harde houtsoort is. We hebben...