Volgens de Nevo-tabel (per 100 gram/100 ml):

Broccoli:
38 mg calcium
2,9 gram eiwit
47 mg vitamine C

Biefstuk:
29,3 gram eiwit

Melk (halfvolle):
122 mg calcium

Sinaasappel:
51 mg vitamine C

Je hebt gelijk. Ik verbeter mezelf; het betreft het aantal eiwitten/... per calorie.

Wanneer je dus ...

Nu de storm gaan liggen is geef ik jullie graag mee wat ik weet van Curcumine. Deze informatie las ik in het boek "de voedselzandloper" van Dr.Verburgh K. Ik resumeer;

Zoals we ondertussen al weten is curcumine een molecule in KurKuma. Uit studies (op muizen) is gebleken dat deze stof kinases ...