Er is wel degelijk een heel belangrijk verschil tussen het beperken van vet en het beperken van koolhydraten: "Honger". De obesitas explosie gaat samen met het goed bedoelde advies van overheden om meer graan te eten in plaats van vetten. Gary Toubes maakt een zeer overtuigende zaak in z'n...

Over'gewicht' is een volslagen verkeerde naam eigenlijk. oals dit plaatje laat zien zijn er enorme groepen mensen die volgens hun BMI te zwaar zijn, maar een gezond vet percentage hebben, en anderen die een zogenaamd goed BMI hebben en toch veel te vet zijn: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/com...