Wokken op inductie plaat!

De meeste wokpannen hebben tegenwoordig een 'stukje' vlakke bodem!
Daarmee kun je dus echt wel op een inductieplaat wokken!
Let op, want met de boozer aan is de 'boel' sneller gewokt dan op gas!

Wat veel mensen blijkbaar niet weten is, dat op een inductie kookplaat de meeste pannen bruikbaar zijn! Gewoon goedkope pannen!
'Vroeger' moest je, werd er gezegd, hele dure pannen aanschaffen. Allemaal onzin! Pak een magneet (wordt meestal bij een inductieplaat geleverd). Heeft je pan een ijzeren ...

Nog even een berichtje voor Eeliane.
Waarom als de dood dat je iets morst?
Het brand niet in hoor! Hetgeen je morst kun je zo met een keukenpapiertje of doekje wegvegen!
Volgens mij heb je geen idee wat het verschil is tussen inductie en keramisch koken! Sorry! maar dit moest ik ff kwijt!

Beste Joke,

Er zijn tegenwoordig ook inductie platen MET wokbrander!
Tis maar dat je het weet!

Groetjes
Marja

este Eeliane, nog nooit in de keuken van een sterrenrestaurant geweest! Daar wordt wel degelijk gekookt op inductie kookplaten! Is veel sneller, schoner, veiliger enzzzzzzzzzz. Een GOEDE kok kan koken met inductie! Die kijkt niet naar het (gas) vlammetje maar hetgeen hij aan het bereiden is ...