Huiskamer

Lees de huisregels goed door voordat je berichten op het forum van Radar plaatst.
scharrelschipper
Berichten: 1923
Lid geworden op: 05 apr 2020 20:37

Re: Huiskamer

Ongelezen bericht door scharrelschipper »

Nijogeth schreef:
06 okt 2024 19:59
Het is ook niet heel fijn, maar die mate van pittigheid vind ik wel lekker om te eten. Tabasco dat doet me niet heel veel. Ik heb zelf de pittigste variant daarvan staan en gebruik deze regelmatig, maar die is qua pittigheid ook niet heel erg.
Probeer eens harissa(weet niet of ik het goed schrijf).
Is wel pittig.

scharrelschipper
Berichten: 1923
Lid geworden op: 05 apr 2020 20:37

Re: Huiskamer

Ongelezen bericht door scharrelschipper »

Erthanax schreef:
06 okt 2024 21:22
Dat hoef je echt niet te spijten hoor, integendeel. Zelf eet ik ook steeds minder vlees, alleen nog met veel sterren. Vis alleen als-ie gevangen is (Weet je wat zo lekker is? Verse vis! — van de Amazing Stroopwafels, als ik me niet vergis) en van de visboer, nooit kweekvis of van die enge bakjes uit de supermarkt. Gerookte paling en foie gras vind ik nog steeds heel, heel erg lekker, maar ik eet het nooit meer. Ik krijg dan geen last van een branderig spijsverteringsstelsel, maar van mijn geweten.
Ik had een vriend (rip) die de paling zelf ving en rookte; nooit lekkerder gegeten.

Nijogeth
Berichten: 10939
Lid geworden op: 28 apr 2017 19:51

Re: Huiskamer

Ongelezen bericht door Nijogeth »

scharrelschipper schreef:
06 okt 2024 22:13
Nijogeth schreef:
06 okt 2024 19:59
Het is ook niet heel fijn, maar die mate van pittigheid vind ik wel lekker om te eten. Tabasco dat doet me niet heel veel. Ik heb zelf de pittigste variant daarvan staan en gebruik deze regelmatig, maar die is qua pittigheid ook niet heel erg.
Probeer eens harissa(weet niet of ik het goed schrijf).
Is wel pittig.
Je schrijft het goed. Harissa is best lekker, maar eigenlijk niet zo pittig. Qua pittigheid (wat men aanduidt in scoville) vergelijkbaar met een jalapeno peper, ongeveer 4000-5000 scoville. Ter vergelijking, gewone Tabasco zit tussen de 3000 en 4000 in, de hete variant die ik heb zou tussen de 7000 en 8000 scoville moeten zitten. De pepers die ik in mijn leven al heb gehad, die mij bevielen als in de ideale pittigheid, dat waren de Habanero, Madame Jeanette en de Scotch Bonnet (allen 100.000-350.000). Het feit dat die rating zo uiteen lopen heeft met verschillende meetmethoden te maken voor de verschillende stoffen die het pittige veroorzaken. Daarnaast geldt zeker voor pepers, dat er verschil zit tussen de verschillende delen van de peper en de rijpheid. Zo zijn rijpere pepers vaak pittiger (groen is dus vaak onrijp en minder pittig).

Soms heb ik de neiging ze gewoon in stukjes te hakken en door het gerecht te doen. Maar soms maak ik er zelf een sausje mee en dan doe ik de volledige peper samen met de rest in de blender en gaat het zo door het gerecht heen. Persoonlijk heb ik weinig verschil gemerkt in de sterkte, maar het voordeel van de laatste methode is dat ik niet eerst 120x mijn handen moet wassen voor ik mijn lenzen uit doe. Als je ze in stukjes hakt, dan is de kans groot dat je wat aan de handen krijgt en dat wil ik niet in mijn ogen. Zo sadistisch ben ik nu ook weer niet.

Nijogeth
Berichten: 10939
Lid geworden op: 28 apr 2017 19:51

Re: Huiskamer

Ongelezen bericht door Nijogeth »

Trouwens nog even over de paling. Paling is in Nederland de grootste kweekvis qua aantallen. Echter zijn dit gewoon in het wild gevangen palingen, omdat palingen niet voortplanten in gevangenschap. Dat en de verbeterde kwaliteit van het zoete water in Europa (het fosforgehalte is flink gedaald door de jaren heen) zorgen ervoor dat de hoeveelheid palingen drastisch afnemen. Aangezien het nog steeds een delicatesse is kan de paling (niet alleen de Europese, maar ook de Japanse en Amerikaanse paling) zomaar gaan uitsterven in de komende eeuw.

witte angora
Berichten: 32513
Lid geworden op: 21 okt 2009 20:44

Re: Huiskamer

Ongelezen bericht door witte angora »

Mensen dachten dat het wel kon...

https://www.rtl.nl/nieuws/binnenland/ar ... -rozenburg

Ik weet serieus niet wat mensen mankeren. Jaren geleden ben ik op een vergelijkbare manier ook een kat kwijt geraakt...

ZeerPrivé
Berichten: 6553
Lid geworden op: 27 feb 2017 14:50

Re: Huiskamer

Ongelezen bericht door ZeerPrivé »

witte angora schreef:
07 okt 2024 15:35
Mensen dachten dat het wel kon...

https://www.rtl.nl/nieuws/binnenland/ar ... -rozenburg

Ik weet serieus niet wat mensen mankeren. Jaren geleden ben ik op een vergelijkbare manier ook een kat kwijt geraakt...
Gelukkig loopt dat heel wat beter af dan met deze arme kat. Gajes vd bovenste plank! https://www.omroepwest.nl/nieuws/488877 ... lijke-dood

Nijogeth
Berichten: 10939
Lid geworden op: 28 apr 2017 19:51

Re: Huiskamer

Ongelezen bericht door Nijogeth »

Een weggelopen kat of een wilde kat. Het is 1 van de 2. In het eerste geval merk je dat als je de kat benadert, dan hoor je deze dus af te leveren bij het asiel of de dierenambulance, zodat deze de baas kunnen vinden. Bij de wilde kat heb je de klauwen vanzelf in je staan.

ZeerPrivé
Berichten: 6553
Lid geworden op: 27 feb 2017 14:50

Re: Huiskamer

Ongelezen bericht door ZeerPrivé »

Nijogeth schreef:
07 okt 2024 15:47
Een weggelopen kat of een wilde kat. Het is 1 van de 2. In het eerste geval merk je dat als je de kat benadert, dan hoor je deze dus af te leveren bij het asiel of de dierenambulance, zodat deze de baas kunnen vinden. Bij de wilde kat heb je de klauwen vanzelf in je staan.
Wat een onzin! Een kat die er goed uit ziet, is gewoon lekker buiten aan de wandel. Wat jij zegt, doen mensen om de eigenaar te treiteren.

Nijogeth
Berichten: 10939
Lid geworden op: 28 apr 2017 19:51

Re: Huiskamer

Ongelezen bericht door Nijogeth »

Ik ben nog steeds van mening dat een huisdier niet zomaar buiten op straat loopt en er geen baasje in de buurt is.

Als ik zo een hond of een hamster tegenkom, dan denk ik ook niet dat die gezellig buiten aan het wandelen is.

kuklos
Berichten: 10364
Lid geworden op: 24 aug 2004 11:06

Re: Huiskamer

Ongelezen bericht door kuklos »

Nijogeth schreef:
07 okt 2024 15:47
Een weggelopen kat of een wilde kat. Het is 1 van de 2. In het eerste geval merk je dat als je de kat benadert, dan hoor je deze dus af te leveren bij het asiel of de dierenambulance, zodat deze de baas kunnen vinden. Bij de wilde kat heb je de klauwen vanzelf in je staan.
Dus elke kat die jij buiten ziet moet je bij het asiel afleveren?

Onkruid71
Berichten: 3154
Lid geworden op: 02 nov 2021 04:10

Re: Huiskamer

Ongelezen bericht door Onkruid71 »

Nijogeth schreef:
07 okt 2024 18:29
Ik ben nog steeds van mening dat een huisdier niet zomaar buiten op straat loopt en er geen baasje in de buurt is.

Als ik zo een hond of een hamster tegenkom, dan denk ik ook niet dat die gezellig buiten aan het wandelen is.
Hoe doe je dat dan met kleine kinderen die zonder hun ouders lopen of op een veldje aan het spelen zijn?

ZeerPrivé
Berichten: 6553
Lid geworden op: 27 feb 2017 14:50

Re: Huiskamer

Ongelezen bericht door ZeerPrivé »

Nijogeth schreef:
07 okt 2024 18:29
Ik ben nog steeds van mening dat een huisdier niet zomaar buiten op straat loopt en er geen baasje in de buurt is.

Als ik zo een hond of een hamster tegenkom, dan denk ik ook niet dat die gezellig buiten aan het wandelen is.
Prima hoor, dat is jouw mening. Mijn katten waren altijd in de gemeenschappelijke tuin aan het struinen (verboden voor honden, niet voor katten) maar ze moesten wel omlopen om aan de voorkant naar binnen te kunnen. Dus ja, dan liepen ze over de stoep op weg naar huis. Leuk als iemand als jij dan toevallig langs komt, om ze naar het asiel te laten brengen. Lekker totaal onnodig stressen voor ze. Mijn katten waren overigens nooit buiten als ik de deur uit moest en ook 's nachts (zeer tegen hun zin) altijd binnen.

Honden gaan altijd vergezeld van hun baasje, dus een hond zonder baasje is ongewoon.

Erthanax
Berichten: 10285
Lid geworden op: 19 jan 2018 19:57

Re: Huiskamer

Ongelezen bericht door Erthanax »

Ik heb wel eens een briefje op een voordeur gezien: “Niet aanbellen als de kat voor de deur zit. Ze weet heel goed dat ze om kan lopen.” 😁

ZeerPrivé
Berichten: 6553
Lid geworden op: 27 feb 2017 14:50

Re: Huiskamer

Ongelezen bericht door ZeerPrivé »

Erthanax schreef:
07 okt 2024 19:22
Ik heb wel eens een briefje op een voordeur gezien: “Niet aanbellen als de kat voor de deur zit. Ze weet heel goed dat ze om kan lopen.” 😁
Of ze weet heel goed dat haar personeel de deur wel voor haar open doet. :mrgreen:

Zo'n briefje kan ik me wel voorstellen, kat heeft tenslotte ook wel eens zin de wereld vanuit een andere hoek te bekijken.

Nijogeth
Berichten: 10939
Lid geworden op: 28 apr 2017 19:51

Re: Huiskamer

Ongelezen bericht door Nijogeth »

Onkruid71 schreef:
07 okt 2024 18:51
Nijogeth schreef:
07 okt 2024 18:29
Ik ben nog steeds van mening dat een huisdier niet zomaar buiten op straat loopt en er geen baasje in de buurt is.

Als ik zo een hond of een hamster tegenkom, dan denk ik ook niet dat die gezellig buiten aan het wandelen is.
Hoe doe je dat dan met kleine kinderen die zonder hun ouders lopen of op een veldje aan het spelen zijn?
Die zie ik niet als huisdieren, dus kunnen geen weggelopen huisdier zijn.

Edit: gemiste kans om een grap over kelders te maken.

Consumenneke
Berichten: 474
Lid geworden op: 22 aug 2023 17:50

Re: Huiskamer

Ongelezen bericht door Consumenneke »

scharrelschipper schreef:
06 okt 2024 22:04
Ben wel fan van Napoleon,heeft veel vaarwegen (kanalen) aan laten leggen.
Napoleon, het levend bewijs dat niet alle dictators schurken zijn. Hij at na de zoveelste gewonnen slag graag poulet marengo. Zie, zo zijn we weer op-topic!

ZeerPrivé
Berichten: 6553
Lid geworden op: 27 feb 2017 14:50

Re: Huiskamer

Ongelezen bericht door ZeerPrivé »

Consumenneke schreef:
07 okt 2024 20:24
scharrelschipper schreef:
06 okt 2024 22:04
Ben wel fan van Napoleon,heeft veel vaarwegen (kanalen) aan laten leggen.
Napoleon, het levend bewijs dat niet alle dictators schurken zijn. Hij at na de zoveelste gewonnen slag graag poulet marengo. Zie, zo zijn we weer op-topic!
Er is in de huiskamer geen on of off topic!

angel1978
Berichten: 11340
Lid geworden op: 30 aug 2005 11:08

Re: Huiskamer

Ongelezen bericht door angel1978 »

ZeerPrivé schreef:
07 okt 2024 20:28
Consumenneke schreef:
07 okt 2024 20:24
scharrelschipper schreef:
06 okt 2024 22:04
Ben wel fan van Napoleon,heeft veel vaarwegen (kanalen) aan laten leggen.
Napoleon, het levend bewijs dat niet alle dictators schurken zijn. Hij at na de zoveelste gewonnen slag graag poulet marengo. Zie, zo zijn we weer op-topic!
Er is in de huiskamer geen on of off topic!
Elke bijdrage van jablan is offtopic, ook in de huiskamer.

scharrelschipper
Berichten: 1923
Lid geworden op: 05 apr 2020 20:37

Re: Huiskamer

Ongelezen bericht door scharrelschipper »

angel1978 schreef:
07 okt 2024 20:35
ZeerPrivé schreef:
07 okt 2024 20:28
Consumenneke schreef:
07 okt 2024 20:24


Napoleon, het levend bewijs dat niet alle dictators schurken zijn. Hij at na de zoveelste gewonnen slag graag poulet marengo. Zie, zo zijn we weer op-topic!
Er is in de huiskamer geen on of off topic!
Elke bijdrage van jablan is offtopic, ook in de huiskamer.
??? :? :o :shock: :?:

Consumenneke
Berichten: 474
Lid geworden op: 22 aug 2023 17:50

Re: Huiskamer

Ongelezen bericht door Consumenneke »

scharrelschipper schreef:
07 okt 2024 20:45
angel1978 schreef:
07 okt 2024 20:35
ZeerPrivé schreef:
07 okt 2024 20:28
Er is in de huiskamer geen on of off topic!
Elke bijdrage van jablan is offtopic, ook in de huiskamer.
??? :? :o :shock: :?:
Namens Jablan kan ik niet spreken, maar ik vind de herhaalde suggestie dat we dezelfde persoon zijn paranoia, onbeschaafd en onnodig agressief. Ik denk tegelijk dat al die deelnemers die voortdurend op de man reageren meer over zichzelf zeggen dan over het doelwit van hun laffe pestgedrag.

Plaats reactie