Top 10 Groenten en Fruit, kijkend naar Pesticiden

[Consumenneke]

Top-10 op basis van aantal aangetroffen pesticiden

• (4,2) citrus
  (3,7) aardbeien
  (3,6) kropsla
  (3,5) kersen
  (3,4) druiven
  (3,2) appels
  (2,0) paksoi
  (2,0) paprika
  (1,9) spruitjes
  (1,8) komkommer

Bodem-10 op basis van aantal aangetroffen pesticiden

• (0,0) asperges
  (0,1) rode bieten
  (0,2) witlof
  (0,4) rode kool
  (0,4) pompoen
  (0,6) kiwi's
  (0,6) watermeloen
  (1,1) ananas
  (1,1) mango
  (1,8) pruimen

Toch wel opvallend dat asperges en witlof zo goed voor de dag komen. Aan de cijfers te zien, zijn andere groenten en fruit niet onderzocht. Je zou denken dat biologisch fruit en groenten beter zijn, of zelf geteelde levensmiddelen. Maar ook daar is bij 9% wel residu aangetroffen.

Bron is de Pesticiden Eetwijzer van PAN.NL.

[16again]

Hoe relevant is enkel het aantal aangetroffen middelen? Belangrijke factoren ontbreken: De concentratie van die middelen en de impact per middel op de mens.

[Nijogeth]

Niet echt heel gek, toch? Asperges groeien onder de grond en witlof ook, totdat witlof geoogst wordt en in het donker in koelcel verder kan rijpen. Ook bieten zitten onder de grond. Rode kool (een 2 jarige groente) wordt in 4 seizoenen geteeld en heeft maar een paar natuurlijke tegenstanders, die niet in elk seizoen veelvuldig voorkomen.

[Arizonakid]

Leuke paniekzaaiers daar, want dit soort cijfers zijn natuurlijk volledig onzinnig zonder verdere gegevens.
Hoeveel, welke pesticiden, enzovoort.

[Dorfje]

Ik snap het niet helemaal. Wat zijn de getallen die je tussen haakjes gezet hebt? Voor pruimen en voor komkommer staat bij beide (1,8). De één in de top-10 en de andere in de bodem-10.

[wikop]

We moeten toch wat eten?
Ik laat me hier niet meer gek door maken

[Nevyn]

En ondertussen stijgt de gemiddelde leeftijd.

[Ron5300]

De pesticiden zijn zowel op normale als ook op biologisch geteelde groenten en fruit aangetroffen dus blijft het goed afspoelen met schoon water van groenten en fruit voor het consumeren noodzakelijk.

Het advies om groenten en fruit alvorens het consumeren goed met schoon water af te spoelen is al jaren bekend dus wat dat betreft voegt dit onderzoek niets toe.

De aangehaalde website is een supermarkt actie gestart om supermarkten tot actie te bewegen en dat maakt dat u wellicht onbedoeld de aangehaalde website met bronvermelding aan het promoten bent.

[BL2]

Ik wilde wat Aardbeien op brood eten, die maar in de Kliko gedaan. Nu maar Asperges op brood.......
Vanavond witlof. Morgen maar omdraaien ter afwisseling.

[Consumenneke]

Het is even wennen, beschuit met asperges en rode kool in de yoghurt.

[16again]

De pesticiden zijn zowel op normale als ook op biologisch geteelde groenten en fruit aangetroffen dus blijft het goed afspoelen met schoon water van groenten en fruit voor het consumeren noodzakelijk.

Hoe effectief is dat afspoelen? (al doe ik het zelf wel) De pesticiden zitten ook aan de binnenkant

[Upsalot]

Ik koop al een flinke tijd biologisch maar vind het een kwalijke zaak dat er nog steeds troep opgespoten mag worden.

Daarnaast zitten de stoffen natuurlijk al in de grond dus volledig kun je het niet uitsluiten. Het is eigenlijk hetzelfde als Pfas en micro plastic. Zo lang de meerderheid niet mee werkt is het eigenlijk vechten tegen de bierkaai.

[Upsalot]

De pesticiden zijn zowel op normale als ook op biologisch geteelde groenten en fruit aangetroffen dus blijft het goed afspoelen met schoon water van groenten en fruit voor het consumeren noodzakelijk.

Hoe effectief is dat afspoelen? (al doe ik het zelf wel) De pesticiden zitten ook aan de binnenkant

Ja, ik zag op kassa een stuk over het voedsel vrij er van te krijgen en er was een wetenschapper en die vertelde dat het ook in de appel zat want dat ze het gebruikte voor het rotten van binnen uit.

[Moneyman]

Ik snap het niet helemaal. Wat zijn de getallen die je tussen haakjes gezet hebt? Voor pruimen en voor komkommer staat bij beide (1,8). De één in de top-10 en de andere in de bodem-10.

Dat is het aantal aangetroffen residuen (wat op ziochzelf natuurlijk niet veel zegt). Deze pagina en het plaatje met de ranking daar maakt het duidelijker.

Maar ook daar blijft het bij een nietszeggend getal, de nadere onderbouwing/ toelichting/ uitleg ontbreekt. Zelf zeggen ze daarover: “Wij hanteren het voorzorgsbeginsel: hoe minder pesticiden, hoe beter. Voor je gezondheid en voor de natuur. De ranglijst kan daarbij helpen.”. Daarbij blijft dus buiten beschouwing dat een product slecht kan lijken te scoren, maar toch binnen alle normen valt en dus naar huidig inzicht volkomen veilig gegeten kan worden.

Goed ook om te bedenken dat deze ranglijst tot stand gekomen is op basis van 3000 steekproeven (in de periode 2021-2023). En over dat aantal zegt men zelf: “Dat lijkt wellicht veel maar als je weet dat er honderden miljoenen producten jaarlijks worden verhandeld is de kans dat jouw product is getest afgerond 0%”.

Wat mij betreft is dit lijstje dus vooral nuttig ter bewustwording, maar verder praktisch onbruikbaar. De situatie van jaren geleden, getest op een zeer klein deel van alles wat er verkocht wordt, zegt per saldo letterlijk niets over dat stuk fruit of die groente die jij koopt.

Men verzuimt bijvoorbeeld ook om aan te geven in welk type verkooppunt de meeste residuen worden aangetroffen. Is dat de supermarkt, het distributiecentrum, de speciaalzaak, de groothandel? Geen idee. En andere verkooppunten, waar mensen veel fruit kopen, zoals de markt en boerderijwinkels zijn niet meegenomen.

Gemiste kans, want op de bronlijst is veel meer informatie beschikbaar, bijvoorbeeld ook over wat er aangetroffen is, waar dat aangetroffen is en in welke hoeveelheid, wat de norm is en of er gereageerd is door het bedrijf.

[Moneyman]

De pesticiden zijn zowel op normale als ook op biologisch geteelde groenten en fruit aangetroffen dus blijft het goed afspoelen met schoon water van groenten en fruit voor het consumeren noodzakelijk.

Hoe effectief is dat afspoelen? (al doe ik het zelf wel) De pesticiden zitten ook aan de binnenkant

Klopt, aldus hun site: “Wassen en schillen kan helpen om pesticidenresten te verminderen. Wassen is zeker aan te raden. Maar wassen heeft geen effect op pesticiden die in het product zijn getrokken. En sommige pesticiden zijn niet oplosbaar in water en was je er dus ook niet makkelijk vanaf. Schillen kan effectief zijn bij sommige producten, maar hiermee verwijder je ook veel waardevolle voedingsstoffen.”.

[rwolters]

En ondertussen stijgt de gemiddelde leeftijd.

We vergeten vaak dat er vroeger veel ergere bestrijdingsmiddelen werden gebruikt. Mijn opa had een volktuintje en veel mensen daar hanteerde toch wel erg makkelijk de DDT spuit tegen ongedierte. En dat waren dan alleen nog maar de hobbyisten.

Plus dat je waarschijnlijk beter iets kunt eten met wat sporen van pesticiden dan helemaal niets te eten hebben.

[Nijogeth]

Dat laatste is dan ook meteen de reden dat het wat mij betreft geoorloofd is. Er zijn gewoonweg veel mensen op deze bol en daar moet gewoon eten voor zijn.

[witte angora]

Ik wilde wat Aardbeien op brood eten, die maar in de Kliko gedaan. Nu maar Asperges op brood.......
Vanavond witlof. Morgen maar omdraaien ter afwisseling.

Je bedoelt brood op asperges? Of begrijp ik het niet zo goed?

[marc1766]

Ik snap het niet helemaal. Wat zijn de getallen die je tussen haakjes gezet hebt? Voor pruimen en voor komkommer staat bij beide (1,8). De één in de top-10 en de andere in de bodem-10.

de getallen tussen haakje geeft het aantal restpesticiden op het groente/fruit weer
Sommige groente en fruit is niet onderzocht, dit is dan omdat er bijv weinig van gegeten wordt of weinig op aangetroffen, kijk anders hier even: https://www.ahealthylife.nl/pan-nl-publ ... -en-fruit/