LET OP: Dit topic is meer dan drie jaar geleden geplaatst. De informatie is mogelijk verouderd.

[ archief ] Veilig voedsel keurmerk

Ervaring met voeding of zaken rondom dit onderwerp? Geef hier jouw mening.
Maurice111
Berichten: 1
Lid geworden op: 02 dec 2009 23:41

Veilig voedsel keurmerk

Ongelezen bericht door Maurice111 »

Er is veel discussie over welk voedsel gezond is en hoe leveranciers aan consumenten moeten duidelijk maken welke stoffen er in hun producten zit.

Daarnaast is er de discussie over Aspertaam en andere onnatuurlijke stoffen die in ons voedsel wordt gestopt. Wetenschappers zeggen dat het niet veilig is, leveranciers beweren natuurlijk het tegendeel.

Is er een onafhankelijke organisatie in Nederland of in de wereld die goed advies uit brengt over welke producten wel en niet gezond zijn. Eigenlijk zou het nog mooier zijn als er een soort waardering aan ieder product zou zitten met van een schaal 1 tot 10. 0 is slecht en 10 is goed.

Bijvoorbeeld:
Cola light is slecht omdat er aspertaam in zit: Score: 3
Cola normaal is minder goed omdat er veel suiker in zit. Score 5
Appelsap is beter omdat er alleen natuurlijk stoffen in zitten. Score: 7
Water is niets op aan te merken: Score 10

Ik heb niet de illusie dat ik alleen maar Score 10 producten zou willen kopen. Maar ik kan wel een bewustere keuze maken en dus wat vaker appelsap drinken ipv cola, want alleen water is ook niets :)

Zou een dergelijk initiatief haalbaar zijn en uitgevoerd kunnen worden door een onafhankelijke instantie?

Grt,
Maurice

Robjee
Berichten: 884
Lid geworden op: 11 mar 2007 16:44
Contacteer:

Re: Veilig voedsel keurmerk

Ongelezen bericht door Robjee »

Er is een verschil tussen veilig voedsel en gezond voedsel.

De voedingsmiddelen die op de Nederlandse markt te koop zijn kunnen als veilig beschouwd worden. Dit geldt ook voor alle toevoegingen en E-nummers. Het RIVM speelt hierbij een belangrijke rol.
http://www.rivm.nl/voeding/voedselveiligheid/
Over aspartaam wordt veel geschreven, maar wanneer de onderzoeken kritisch worden bekeken is er geen reden om aan te nemen dat aspartaam, beneden de opgestelde ADI, de gezondheid kan schaden. Dit zegt niet alleen de industrie maar ook vele onafhankelijke instanties.

Tegenwoordig zijn er een aantal gezondheidskeurmerken die het de consument makkelijker moeten maken om de gezonde keuze te kiezen.
http://www.voedingscentrum.nl/nl/eten-g ... erken.aspx
Criteria hiervoor zijn onder andere de hoeveelheid natrium, voedingsvezels, verzadigd vet en calorieën.

Gesloten