Ik heb me verbaasd over de diversiteit in forum reacties.
De koffiewereld is GROOT, zo blijkt, ook uit de enorme varieteit in apparaten.
@Jablan
Alle apparaten moeten water op 100 graden leveren, anders werken ze niet.
Of je het ineens uit een bovenvat laat lopen, of via zo'n pruttelende stijgbuis zou weinig uit mogen maken.
Grootste reden van temperatuurdaling lijkt me dat de warmte deels afgegeven wordt aan machinedelen en de kan zelf.
@berndv
Kan je al melden welk merk/model met thermoskan je schoonouders in gebruik hebben?
@Erthanax, @moederslink, @Lowieze
Ben het eens dat je eigenlijk vaak koffie moet zetten als je het lekker wilt.
Vooral de geur gaat snel voorbij.
Dat ik toch een volle kan ineens zet is omdat ik niet heel de dag met koffiezetten bezig wil zijn.
Het gezegde "liefde en ouwe koffie moet je niet opwarmen" gaat niet helemaal op voor de magnetron. Die opgewarmde koffie wordt niet bitter. Wel als je hem lang op het warmhoudplaatje laat staan of in een pannetje tot kookpunt verhit.
Voor mij persoonlijk is opwarmen met de magnetron een redelijk compromis.
@Justmeagain
Energiebesparing is voor mij belangrijk!
Ik sta achter je calculatie, en had niet verwacht dat het verwarmen met de magnetron nog €25/jaar kost ivm de €90/jaar van het warmhoudplaatje.
De meerprijs van "slechts" €65/jaar betekent echter 260kWh op mijn jaarverbruik van 1300kWh. Dat is 20% hogere energierekening.
Als ik dat wil compenseren met zonnepanelen moet ik 1,5 paneel+kosten extra voor rekenen, misschien wel €500! En dan moet ik wel de CO2-vervuiling erbij rekenen van het geldbesparende energieproduct.
Zie hier het dubbele voordeel van echte energiebesparing, ipv uitruil met zonnepanelen.
Dus warmhoudplaatje komt niet terug; misschien wel eentje die afschakelt na 30 minuten zoals @Erthanax aangeeft.
====================================================================================================
Ik ben even naar de Mediamarkt gelopen, en daar stond zo'n Philips Gaiamodel te koop.
Op de doos stond: "Blijft 2 uur warm op 65 graden"
Daar stond ook een Krups KM3038 met een thermosglas binnenkan.
Op de doos staat: "Blijft 4 uur warm" (zonder temperatuurspecificatie)
Uitgebreide duitse test
https://www.youtube.com/watch?v=gFdoKGA2g5Y
Vanaf 9:30 min doet hij ook temperatuurtesten. De volle kan haalt 82 graden.
Die tester bespreekt een soortgelijke Krups KM305D, maar nu met thermoRVS kan.
Met deze kan wordt ook geclaimd: "Blijft 4 uur warm".
https://www.youtube.com/watch?v=zSnifU28QE4
Ook hier temperatuurtesten. De volle RVSkan haalt 84 graden.
Beide kannen zijn 1,2 liter.
Ik had verwacht dat de thermosglas-kan het beter zou doen dan de RVS-kan, maar dat is niet 123 bewezen.
Je kan nog redeneren dat de thermosglas-kan iets meer warmte opneemt (koffie 82 graden) dan de RVS-kan (koffie 84). Als ze allebei de warmte 4 uur vasthouden zou de thermosglas-kan die lagere begintemperatuur moeten compenseren door betere isolatie.
De verschillen in begintemperatuur zijn veel kleiner en omgekeerd tov wat ik had verwacht.
Mijn test gaf 77 graden voor de volle RVS-kan. Echter mijn meter en die van de Duitse tester zijn niet hetzelfde. Ik heb de RVS-kan van de Mediamarkt en de mijne allebei gewogen. Ze zijn even zwaar: 675 g. Ik neem aan dat de constructie nog hetzelfde is.
Bij mijn meting dook ik na 40 minuten onder 65 graden.
Philips moet hier òf een betere kan hebben (niet aannemlijk, want het gewicht is ongewijzigd) òf ze overdrijven met hun "Blijft 2 uur warm".
Op grond van de metingen moet je helemaal twijfelen of Krups die claim van "Blijft 4 uur warm" bij de RVS-kan wel waar kan maken.
Eventueel zou ik wel zo'n thermosglas-kan willen proberen, die lijkt me wel iets beter. Echter lees ik bij Amazon diverse klachten over glasbreuk. Kan gebeuren, maar dan is het wel belangrijk dat een vervangende kan tegen redelijke prijs te koop is. En dat mis ik.
P.S.:
Ik vond deze discussie over koffietemperturen:
https://www.koffiepraat.nl/forum/viewtopic.php?t=463
Iemand schrijft daar:
"Ik heb Philips, waar hij gemaakt is, gevraagd om advies. Die zeggen dat ik mijn kopjes moet voor verwarmen. Dat heb ik nog nooit hoeven doen. En ze gaven aan dat de koffie rond de 75 maximaal 80 graden moet zijn."
De temperatuur die ik heb gemeten was 77 graden, dus precies de adviestemperatuur van Philips (in 2008).
De Duitse reviewer streeft naar 85 graden.
Met 8 graden hogere temperatuur zou ik de koffie al 30 minuten langer acceptabel warm kunnen houden.
Met een betere (thermosglas-)isolatie waarschijnlijk nog veel langer.
Eigenlijk heb ik die 85 graden nodig om nog redelijk hete koffie+koffiemelk in een thermosfles te stoppen, het mengsel uit de thermosfles moet >60 graden zijn. Dat krijg ik nu alleen voor elkaar mbv kokend water uit de ketel en filter direct op de thermosfles.
