Hier dan even een reactie van een dietiste. Het klopt wat je zegt, je eet groente en fruit en zuivelproducten bij het Sonja Bakkerdieet. Het is alleen onvoldoende om aan de aanbevolen hoeveelheden te komen. Kijk maar eens op www.voedingscentrum.nl waar de aanbevelingen staan (of eventueel bij de website van de GezondheidsRaad). Het Sonja Bakker dieet zit erg laag in de calorieën. Jammer dat ze daar zelf over bluft want als je het zou narekenen met de Nederlandse Voedingsmiddelentabel kom je echt dagelijks maar op 800-1000 kcal.Sorry hoor, maar die argumenten van die dietiste in de aankondiging over dit onderwerp op de site slaat echt nergens op! Vitamine tekort? Je eet gewoon je groente, fruit en zuivelproducten... En te weinig beweging? Daar ben je toch zelf bij? Dat is toch bij elk dieet?
Die dietisten zijn gewoon bang dat iedereen gaat afslanken uit een boekje en dat de klanten wegblijven uit de praktijk!
Wat de meeste dietisten gewoon dwars zit is dat de meeste mensen het verschil niet weten tussen een gewichtsconsulente en dietist. Een dietist heeft er namelijk een 4-jarige HBO-opleiding op zitten, een gewichtsconsulente heeft een LOI-cursus gedaan. En het is jammer dat er een paar dingen niet helemaal kloppen wat Sonja Bakker zegt, en dat de mensen haar geloven ipv de dietist (terwijl er toch een verschil in opleiding is).
Maar het allerbelangrijkste is natuurlijk: mensen vallen af! Fantastisch! Hopelijk kunnen ze het inderdaad volhouden en blijft het gewicht stabiel nadat ze op hun streefgewicht zijn! En anders zie ik ze vanzelf verschijnen
Wat we voor ogen moeten houden is dat er ontzettend veel mensen met overgewicht rondlopen. Het belangrijkste is dat die mensen afvallen en dat lukt zo goed. Ik ben niet bang voor een lege praktijk, zoals Sonja Bakker al zei: zij begeleidt gezonde mensen met overgewicht, voor ons is er nog voldoende ander werk (mensen met een hoog cholesterol, Diabetes Mellitus, een hoge bloeddruk, maag-darmklachten, allergieën, ondergewicht etc etc etc).
Dus voor iedere gezonde volwassene met overgewicht: kijk goed of het dieet van Sonja Bakker bij je past. Stap anders naar de huisarts voor een verwijsbriefje naar de dietist, die maakt een voedingsadvies op maat.