Radar

Hoe merkbaar is het verschil tussen een 4,5kW en een 3,3kW wokbrander? Bijna te verwaarlozen?

Momenteel heb ik namelijk de ATAG HG7611A (RVS, 75cm, 4 pits plus 4,5kW wok) aan de kant geschoven voor een SIEMENS ER19850NL (RVS, 91,5cm, 4 pits plus tweemaal 3,3kW wok) op de wensenlijst.

Van de Siemens vraag ik me af hoeveel de woks zullen uitsteken boven het loop-/vloerdeel van de keuken aangezien de wokbranders compleet vooraan de bedieningskant van de plaat zitten. Keertje kijken in Zoetermeer weer..


Tips voor diegenen die nog op zoek zijn naar een gasplaat met wokbrander:
- let op de plek van de wokbrander op de plaat, houd je genoeg ruimte over voor andere pannen?
- let vervolgens ook op je afzuiging, staat de wok niet half buiten je kap bijv.

Die Atag plaat is in dit geval de beste keuze meneer Pepsi.
Ik adviseer hem (en ook de 90 cm. versie) met regelmaat aan m'n wokkende keukenklanten.

Wokken is niets meer dan het heel snel dicht schroeien van je vlees en groentemixje, zodat alle smaak en vitamines in het product blijft wat je aan het bereiden bent.
Als je voor die 3,zoveel KW brander kiest dan kan je wel eens moeite krijgen met wokken die van wat dikker staal gemaakt zijn. Met andere woorden.. dan krijg je een enorme bak vocht op de bodem van je wok als je aan het wokken bent. En dan 'kook' je de mix dus gaar ipv het lekker gaar te wokken.

Een wokbrander die aan de zijkant van de kookplaat is geplaatst heeft uiteraard de voorkeur ivm. het pannetje rijst wat ook nog gekookt moet worden.. En daar is dus geen plek voor als die wokbrander in het midden van de kookplaat staat.

Veel wok-6 !

Klepper

Ik kom nog even terug op je laatste alinea, Cola.

1. .. Die siemens plaat met 2 wokpitten.. Dat zie ik (ik spreek nu alleen voor mezelf) niet zo zitten.
Wokken is een intensieve manier van eten bereiden. Als jij (of u) met 2 wokken tegelijk bezig bent dan wordt het erg lastig roeren .. Tenzij je met 2 personen samen wokt.. Maar ja,..mensen die dat met enige regelmaat doen thuis ben ik nog niet heel erg vaak tegengekomen.

2. De afzuigkap.. Die moet je altijd breder nemen dan je kookplaat-opstelling.. De dampen uit je pan (niet alleen die wok) walmen altijd uit, het maakt niet uit hoe sterk je motor is... Hier zal ergens in NL en op dit forum bij de andere keukofielen wel een oplossing voor te vinden zijn, maar dat is dan vaak een dure.

mvg
Klepper.

Thanks Klepper.

Oorspronkelijk was ik ook een groot fan van ATAG (gasplaat en 2 ovens uit de Compactlijn, etc, zie 'Kritische blik op deze ProNorm keuken' topic) maar nu ik bij een keukenzaak shop waar op Siemens een aantrekkelijke(re) marge zit is Siemens ook een hele mooie optie voor alle apparatuur.

Alleen heeft Siemens niet echt iets vergelijkbaars in een cm of 75 als de 7611 van ATAG, waar bovenal het design erg strak is. Er is wel een 4,5kW brander op een mooie Siemens plaat (te weten de ER19350, pag. 80 Siemens boek/pdf)maar die zit.. juist ja, in 't midden.
Daarom uitgeweken naar eerder genoemde Siemens plaat met dubbele wokbrander, zodat de brander in ieder geval aan de zijkant zit.

Moeilijk!

hallo heer cola,
misschien leuk om te weten: officieel is en wokbrander pas een wokbrander als hij boven de 5.5 Kw uitstoot. Mij zijn er geen kookplaten bekend die dit uitstoten (vor de consumenten markt dan)
wel dacht ik dat Miele en gaggenau er hebben die 5Kw uitstoten, maar officieel dus nog net nie...
maar ik heb zelf ook de ATAG 7611A en ben er op zich tevreden mee. Voor thuis voldoet dit prima, maar als je hier een pondje vlees recht uit de koelkast inpleurt heeft het toch ook nog wel de neiging om even te gaan sudderen... gelukkig trekt dit weer op na even. Verder geld voor wokken: laat de pan voordat je er iets in gooit lekker heet worden. de betere pannen kunnen hier wl tegen, de goedkopere zullen snel gaan krommen. Ik heb je Siemens even bekeken: leuke kooklaatje, al vind ik hem persoonlijk niet modern. tevens is de uitsparing erg groot. wat als je deze beu bent? dan moet je weer op zoek naar iets met dezelfde nismaat. nee, ik hou het bij de ATAG. tevreden over cappaciteit en nismaatje van 56x49... daar passen nog heel vel andere kookplaten in...

Ik zou toch eens kijken wat het prijsverschil is tussen de Atag en de Siemens......en als het enigzins meevalt voor de kookplaat toch voor de Atag gaan, lijkt mij veel mooier en praktischer. Op de totaalprijs van de keuken zal het vast een relatief klein bedrag zijn wat je misschien elders nog kunt bezuinigen? Een kookplaat gebruik je dagelijks en als die niet praktisch is erger je je daar volgens mij heel snel aan.
suc6!

En hoe is de ervaring met de Siemens ER947501N ?
Deze geeft in zijn specificatie aan te beschikken over een 5.6Kw wokbrander.
aantal branders: 5 Profi-branders
links: wokbrander 5,6 kW
midden voor: normaalbrander 1,9 kW
midden achter: sudderbrander 1,1 kW
rechts voor: normaalbrander 1,9 kW
rechts achter: sterkbrander 2,8 kW

ja die ER947501N is een leuk plaatje. Die van miele is een soortgelijke, ook gas op glas. ziet er leuk uit, maar ook uitsparing van 85cm breedt en dat glas schoonhouden is geen pretje! tevens vind ik de prijs van 1499 euri's wat aan de hoge kant. Voor mij blijft de ATAG boven aan de ljst staan als ik alle voors en tegens tegen alkaar efweeg.

Ter informatie. Wel eens in een WOK restaurant geweest? Daar zie je pas hoe een WOK brander eruit moet zien. Daarbij is zo'n gaspitje in de privekeuken niets.
Je zou dus voor de hoogste capaciteit moeten gaan, denk ik.

Coca Cola 81,

Ga neer de huishoudbeurs toe.
Ga alle apparatuurfabrikanten af.Ook in het buitenland kan je bij miele aeg bosch zanussi terecht
Ga richting Duitsland, ( Bij Vlodorp liggen bijna alle showrooms van alle keukenmeubel fabrikanten bij elkaar.
Nu alleen je werkblad en de acossiores nog
Spendeer je gewoon je hele zomervakantie aan.

OF ,,,, ga gewoon naar een goed bedrijf die keukens verkoopt. Laat je perfect informeren en adviseren.
Weet je, ze bestaan in nederland.

Mij zijn er geen kookplaten bekend die dit uitstoten (vor de consumenten markt dan)

Hoe zit het dan met de genoemde Siemens die in specificatie 5.6 Kw aangeeft, Marktkenner?

PS. Marktkenner, hoe vaak maak jij kookplaten schoon?

dat glas schoonhouden is geen pretje!

Waarom is glas minder fijn schoon te maken/houden dan RVS?

KK61,

type van Siemens met flinke brander was mij nog niet bekend! zo zie je maar, je leert zolang je leeft!

Ik maak mijn kookplaat 1x per week grondig schoon met een sopje of soms ook met een ontvetter uit een spuitbus... dan issie weer als nieuw!

v.w.b. het gas op glas: dit betreft zwart glas. ik heb het een paar keer gezien bij klanten thuis en je ziet hier altijd strepen op van vaatdoekjes of andere doekjes. zelfs glassex doekjes laten strepen achter. dit zou ik zelf verschrikkelijk vinden om het zo bij te moeten houden. en gezien de meeste zoveel mogelijk onderhoudsvrije dingen willen hebben tegenwoordig vind ik glas en slechte optie.

Hoe merkbaar is het verschil tussen een 4,5kW en een 3,3kW wokbrander?

We dwalen af van het topic.....

Misschien tijd om de vraag eens aan Lonny voor te leggen....

Laat nou in mijn ogen het juiste antwoord al geplaatst zijn door keukenklepper in z`n eerste reactie.

Groet T

Dus hebben we Lonny helemaal niet nodig???

Jammer hoor.....

Laat nou in mijn ogen het juiste antwoord al geplaatst zijn door keukenklepper in z`n eerste reactie.

Groet T

Keukenklepper heeft de spijker op z'n kop vrees ik.
Hoewel ik nu dus compleet "into Siemens" ben (ik ben en blijf een kneuzige consument after all) en het dus ook eigenlijk een Siemens (RVS)plaat moet worden..

Ik had juist Atag laten varen omdat de Compactlijn ovens toch wel érg compact waren aan de binnenkant, de knopjes wat iel overkwamen en mijn vermoeden dat er over niet al te lange tijd een nieuwe Compactlijn komt (huidge lijn is van 2003 alweer), plus dat de keukenboer op Siemens een betere marge heeft, wat ook geen verkeerde apparatuur heeft.

De mindere krachtige wokbrander is dan helaas een concessie, het feit dat de Siemens dubbele wokbranders heeft is verder onzin inderdaad.. maar anders wordt het een Siemens met centrale wokbrander en dan komt dat pannetje rijst weer om de hoek kijken. Dus ik ben er uit, thanks all.

Dus hoeven we Lonny helemaal niet lastig te vallen????

Kan ie lekker doorwokken !!!!

Dus hebben we Lonny helemaal niet nodig???

Jammer hoor.....

Ik denk dat Lonny's homofiele gevoelens in hem naar boven komen als je vraagt hoe sterk zijn wokbrander is..

Ga weeg Coca Cola81....Is Lonny uit de kast ( Balinees mandje ) gekomen ????