[ archief ] Heet vet knalt uit Princess Friteuse

[FokkeB]

Enkele dagen geleden hebben we een zeer traumatische ervaring meegemaakt met een, open, Princess friteuse. Na opwarmen op 180c, de frieten er in gedaan, na enkele seconden knalde de hete frituurolie door de keuken. Mijn vrouw hield hier ernstige brandwonden aan over.
Uiteraard deze klacht aan Princess gemeld, van hun slechts een matte reactie gekregen.
Dit ondeugelijk Princess product hebben we zo snel mogelijk de deur uit gedaan. Ik raad iedereen dan ook af om een Princess friteuse te kopen.

[Toolboy]

Geachte.
Als het diepvries frites zijn geweest is, het verklaarbaar het vet is gaan bruisen door de waterkristallen.Enmogelijk een te grote hoeveelheid in 1keer.

Mijn vrouw hield hier ernstige brandwonden aan over.
Dat is heel naar sterkte ermee. T

[audiofreak1]

Te veel vocht in de pan. Een goede oplossing biedt het merk Fritel, te koop in de speciaalzaken. Deze hebben een gebogen element wat de warmte beter verdeeld en vochtexplosies tegengaat. Op deze pannen wordt maar liefst 10 jaar garantie gegeven. De prijzen beginnen bij 99 euro tot 199 euro. Een aankoop voor lange termijn. Bijna geen geurtjes tijdens het bakken, volledig roestvrij staal, geen gespat en snelle opwarmtijd. Heb je eenmaal een Fritel wil je nooit iets anders meer.
Heb de onze sinds 2001 en na wekelijks gebruik ziet de pan er nog als nieuw uit.

[Toolboy]

@audiofreak1
Mijn 1na laatste posting geld ook voor de pannen van fritel.

T

[Cr@m]

Kijk ook eens bij FriFri friteuses ... net even wat beter als boven genoemd

[resp00112469]

Dit is duidelijk een gebruikersfout en heeft niets te maken met een soort of type apparaat! Gebeurt zelfs als het een frituurpan op het gasstel betreft. Algemeen bekend is dat kokend vet en water elkaar niet verdragen en wat over het algemeen op de verpakking staat, dat klopt niet en wel om 2 redenen.
Ten eerste kan de friet niet goed bakken omdat het vet heel erg afkoelt en de friet verzadigt raakt met vet.
In de tweede plaats zitten er op diepvries friet ijskristallen die water worden en slechts één druppel water in kokend vet en de inhoud zit tegen het plafond!
Dit zou feitelijk als waarschuwing op de verpakking moeten staan.
De beste resultaten worden bereikt door eerst de frietes op een stuk keukenpapier te leggen en te ontdooien in de magnetron.
Daarna kleine porties voorbakken, vervolgens de friteuse op temperatuur laten komen en dan weer kleine porties goudbruin laten bakken.

Vr. Gr. Hans.

[Bob Schurkjens]

En als bijvoorbeeld het vet veel heter was dan 180 graden? Is het dan nóg een gebruikersfout? Ik zou de Voedsel en Waren Autoriteit bellen en de pan zeker niet weggooien. Misschien kunnen zij 'm onderzoeken.

http://www.vwa.nl/portal/page?_pageid=1 ... ema=PORTAL

[resp00112469]

Geplaatst op 07 Aug 2009 03:40 door Bob Schurkjens


--------------------------------------------------------------------------------

En als bijvoorbeeld het vet veel heter was dan 180 graden?

Dat zou in theorie niet mogelijk zijn, omdat dit soort apparaten voorzien is van een thermo zekering die overhitting moet voorkomen.

Vr. Gr. Hans.

[Ron58]

Je kunt wel eens een zak frites uit de vriezer halen waar echt veel ijskristallen in zitten, zeker als ze wat langer in de vriezer heeft gelegen, ook mijn Fritel pan heeft zo wel eens gespat (eigen schuld, had ik die zak niet zomaar op zijn kop moeten houden).

Toen ik laatst een 2 pan er bij wilde en aan de princess dacht (door test consumentenbond) kwam ik toch wel een aantal reacties tegen dat de pan te laag zou zijn en extreem snel zou spatten.
Ik heb toch maar een Fritel gekocht.

Overigens kunnen frituurpannen wel degelijk hoger dan 180 graden, de meeste kunnen tot 190, speciaal voor bevroren produkten.

[Toolboy]

Gewoon een gebruikersfout laten we eerlijk zijn.Pan heeft een prima beveiliging een thermo fuse die er boven de 190c uitklapt.
Nogmaals ijskristallen en hete olie gaan niet samen., en 100/150 gram frites bakken op 1liter olie ! wie houd zich daar aan

[Ulbe]

Broerlief had vergeten de frituurpan binnen te zetten 's avonds na het patatbakken,

De volgende morgen zette hij de drijfnatte pan op een krant en maakte de pan van buiten weer mooi droog, geen problemen zou je zeggen,

Totdat de pan weer eens gebruikt werd..., onder in de pan, in de "koude zone" had een flinke laag water zich genesteld!, water is zwaarder dan olie, en dat zakt dus uit,

Al spoedig na het inschakelen van de pan spatte het vet alle kanten uit!, levensgevaarlijk dus, het water wordt al snel stoom bij het gloeiendhete verwarmingselement, en de termostaat werkt dan ook niet, ( water dat niet onder druk staat wordt max. 100 graden, )

De pan werd uitgeschakeld en geleegd, en nieuw vet kwam er voor in de plaats, de pan functioneerde perfect en nooit geen problemen meer gehad met deze pan,

Dit was dus puur een gebruikersfout!,

In zakken friet die al lang in de vrieskist liggen kunnen ijsklonten voorkomen, wanneer dit in het hete vet komt, heeft u dezelfde vetregen zoals u dat beschrijft,

De friteuse die u weggegooid heeft, was zeer waarschijnlijk zonder fouten, helaas kwam er een blok ijs in het gloeiendhete vet, en dan wordt het een niet ongevaarlijke vetregen rond de pan,

Een bedieningsfoutje heeft deze pan het "leven" gekost!,

Ga eerst bij u zelf te rade voordat u het materiaal de schuld geeft, vaak zijn bedieningsfouten de oorzaak,

Ik hoop dat uw vrouw weer pijnvrij door het leven kan, brandwonden behoren tot de pijnlijkste van alle ongelukken, heel veel sterkte toegewenst,

Vriendelijke groeten,

Ulbe.

[BBCS]

Dit ondeugelijk Princess product hebben we zo snel mogelijk de deur uit gedaan. Ik raad iedereen dan ook af om een Princess friteuse te kopen.

Excuses en rectificatie is hier zeer op zijn plaats!

[Ron58]

Excuses aan Princess bedoel je?

Bij Kieskeurig wordt deze pan niet erg gewaardeerd op duurzaamheid, maar ook waar het hier om gaat, het spatten, wordt daar meermalen aangekaart.
http://www.kieskeurig.nl/friteuse/princ ... ws/108517/

Ik zeg niet dat in geval van topicstarter geen ijs in terecht gekomen zou kunnen zijn, niemand van ons is daar bij geweest, maar dat deze pan hier erg gevoelig voor is blijkt duidelijk uit de reacties op kieskeurig.

Zelf dacht ik ook aan deze pan, maar las e.e.a. gelukkig voor die tijd, scheelt weer een frituurpan in de kliko, ...eh sorry, naar het afvalscheidingsstation

[stofzuigertje]

Als er water in frituurvet zit deze eerst op 100 graden zetten en pas na verdampen water hoger zetten...

Ik ontdooi altijd in magnetron, water komt er snel uit en de friet is dan ook van binnen gaar zonder donkere buitenkant.

[Toolboy]

Beste mensen alle legale frietpannen in dit land zijn veilig.
Het ligt aan de gebruiker.
Jammer trouwens dat de topicstarter geen reactie meer geeft.
stofzuigertje Hoe komt dat water dan in de pan???
Groet T

(Fritoloog)

[Ouwe aap]

Bij Kieskeurig wordt deze pan niet erg gewaardeerd op duurzaamheid, maar ook waar het hier om gaat, het spatten, wordt daar meermalen aangekaart.

Omdat de meeste mensen diepvries rotzooi erin mieteren.
Nu heb ik niet een hele hoge pet op van de consumentenbond, maar ze geven een onveilige pan heus geen predicaat "beste koop" (test febr. 2006).

[RTD-Z]

Princess frituur is perfect gebruik mm al 8 jaar nu gewoon niet teveel erin zoals aangegeven staat he en open zijn ze niet want je heb een deksel erbij die je erop kan leggen en het spetteren tegenhoud dus dat is onzin..

iig sterkte met uw vrouw uiteraard.

[Ulbe]

Wij zetten de frituurpan altijd buiten, de vette walm en spatten willen we niet in de keuken hebben,

Uiteraard moet het wel droog weer zijn, anders kunnen er ook problemen ontstaan tijdens het frituren,

Smakelijk eten en veel succes,

Vriendelijke groeten,

Ulbe.

[RCN]

ZELF BEN IK TEVREDEN OVER DE PRINCESS FRITUURPAN.
U BEGON AL MET 180 GRADEN. FOUT.

OP PAGINA VIER STAAT IN DE TABEL VRIJ DUIDELIJK:
FRITES VOORBAKKEN 170 g
FRITES AFBAKKEN 175 g

ONDER DE TABEL STAAT OOK: OM HET ONTSTAAN VAN ACRYLAMIDE TE MINIMALISEREN , MOET U PRODUCTEN DIE VEEL ZETMEEL BEVATTEN, MET NAME AARDAPPEL- EN GRAAN PRODUCTEN, NIET HETER DAN 175 g FRITUREN.

OOK DE MIN EN MAX VOOR DE OLIE. STAAN DUIDELIJK IN DE PAN. OOK OP DE DEKSEL STAAT DUIDELIJK, WANNEER U DE DEKSEL MOET VERWIJDEREN. OOK WORDT VERMELD: NEEM MAXIMAAL EEN HALF MANDJE VOL FRITES.

[Emmy75]

ZELF BEN IK TEVREDEN OVER DE PRINCESS FRITUURPAN.
U BEGON AL MET 180 GRADEN. FOUT.

OP PAGINA VIER STAAT IN DE TABEL VRIJ DUIDELIJK:
FRITES VOORBAKKEN 170 g
FRITES AFBAKKEN 175 g

ONDER DE TABEL STAAT OOK: OM HET ONTSTAAN VAN ACRYLAMIDE TE MINIMALISEREN , MOET U PRODUCTEN DIE VEEL ZETMEEL BEVATTEN, MET NAME AARDAPPEL- EN GRAAN PRODUCTEN, NIET HETER DAN 175 g FRITUREN.

OOK DE MIN EN MAX VOOR DE OLIE. STAAN DUIDELIJK IN DE PAN. OOK OP DE DEKSEL STAAT DUIDELIJK, WANNEER U DE DEKSEL MOET VERWIJDEREN. OOK WORDT VERMELD: NEEM MAXIMAAL EEN HALF MANDJE VOL FRITES.

1. Dit topic is al 3 jaar oud!
2. Dan nog hoort dit niet te gebeuren.

3. U HOEFT NIET TE SCHREEUWEN!!!