[ archief ] Diëtisten gesponsord door Suikerunie

[Radar]

Maar nog over auteursrecht: korte quote plus link is dan voldoende. Zo'n lange quote zonder toestemming is volgens mij niet toegestaan. Zie www.auteursrecht.nl en dan onder persoonlijkheidsrecht bv.
Het verbaast mij dat @moneyman en ook RADAR dit niet weten.

Om hier niet verder off topic te gaan hebben we in het Feedbacktopic een reactie geplaatst: viewtopic.php?f=50&t=189325&p=2706740#p2706788

[EldiRA]

Met verbazing en ergernis keek ik afgelopen maandag 21 oktober naar Radar. Hoe daar onze beroepsgroep wordt weggezet naar aanleiding van het rapport van voedselwaakhond Foodwatch. Daar wil ik het volgende over zeggen:
- Logisch dat je als diëtist samenwerkt met de voedselindustrie, daar is geen ontkomen aan, daar werken zelfs diëtisten en die zijn daar heus op een professionele manier mee bezig. Alles wat in de supermarkt te krijgen is, is eten en drinken. Niet alleen de suikers in diverse voedingsmiddelen die momenteel in het verdomhoekje zitten maar ook zuiver plantaardige-, vegan-, glutenvrije-, vezelrijke producten, die ook erg hip zijn. En ja wij geven nou eenmaal advies aan patiënten/cliënten over eten en drinken.
-Momenteel is suiker de schuldige. Laat het duidelijk zijn dat suiker in welke vorm dan ook, soms ook een welkome aanvulling is in de voeding voor sommige categorieën patiënten, want we kennen nou eenmaal niet alleen mensen die er liever wat minder gebruik van zouden moeten maken.
-Ook al lijkt iedereen tegenwoordig verstand van voeding te hebben, is met name de diëtist degene die ervoor is opgeleid om onderscheid te maken tussen "nep"nieuws en gefundeerde, wetenschappelijke, evidence based informatie en vertaald hij/zij dit naar de praktijk. De diëtist is hierin onafhankelijk en laat zich hierin niet beïnvloeden door de industrie.
- Het kenniscentrum Suiker en Voeding is van de Suiker Unie. De Suiker Unie op zijn beurt is een coöperatie van de boeren. Worden onze congressen dus maar mooi gesponsord door die hardwerkende, onderbetaalde voedselproducenten die aan de basis staan van hetgeen in de supermarkt verkrijgbaar is.
- Misschien kan Miss Antoinette ook nog eens op cursus bij de collega's van de Keuringsdienst van Waarde om daar te leren wat het verschil is tussen geraffineerde, o zo natuurlijke op het land geteelde suikerbietensuiker en andere "natuurlijke" suikers.