[ archief ] stoomoven

[leonard58]

Wij koken al 5 jaar op Hoge druk stoom (Imperial).
Met daarnaast een gewone bak en braad oven natuurlijk, want als keukenprins(es) kan je daar ook niet buiten.
Natuurlijk is zo'n Imperial best kostbaar, maar het resultaat is werkelijk geweldig. Smaak is 100%; vitaminen blijven behouden, zeer korte kooktijd etc.
Mensen die (hierboven) roepen dat bijv. de erwtjes tot moes gestoomd zijn voordat de aardappelen gaar zijn hebben er totaal geen verstand van. (je schuift de erwtjes er gewoon op een later moment bij, terwijl de aardappelen er al in staan).
Het advies om bij Miele in Vianen te gaan kijken is uitstekend. Daar leer je alle mogelijkheden en verschillen van de diverse apparaten in een middag!

[rayke]

Ook hier een stoomoven van Imperial aanweizg.
In een woord super!

Alles even lekker, nooit meer aanbranden van aardappels, of overkoken van iets. Nergens meer bij hoeven blijven.

Ok, kost wat. Maar veel beter dan alle drukloze stoomovens.

Rayke

[kkm]

@ ep

Als ik je nog een tip mag geven ga wel; voor een versie met boiler het voordeel hiervan is dat je een betere conctante temeratuur in de ovenruimte hebt. latere kosten zou ik mij nog niet zo druk over maken ik denk dat je bij een druppel systeem ook voor hoge kosten kan komen te staan als dit element stuk gaat !
Doe anders slim en vraag nu voor af bij de leverancier van het apparaat dat je denkt aan te schaffen wat bijv dit elment kost.

Je kan natuurlijk ook kiezen voor een 10 jr garantie plan oid.

Ps. volgens mij werken de rational steamers ook met een boiler om een betere temperatuur te bereiken. je hebt dan namelijk altijd de beschikking over de stoomop de juiste temp op het moment dat je deze wenst toe te passen !

grt
kkm

[leaselotje]

Is er ook info bekend over het energieverbruik? En ik neem aan dat de vegetariërs (of parttime vegetariërs) dubbel zoveel plezier aan zo'n stoomoven kunnen beleven? Ik zit er serieus aan te denken om ook eens naar zo'n demonstratie te gaan....zijn er ook mogelijkheden om "les" ofzo te krijgen in deze manier van koken?

[EP]

ik ga geen steamer met boiler nemen. Als de boiler stuk gaat heb je een serieus grote kost en dat zal zeker meer zijn dan een element. Ik ben er van overtuigd dat een steamer dmv inspuiting hetzelfde resultaat geeft als met een boiler. Er bestaan er al zoveel van dat soort.
Dus ook geen reservoirtje he. Met boiler maakt het apparaat ook onnodig duurder.
Ik ga verder de Italiaanse merken bekijken.
Nog voor een redelijke prijs aan te schaffen. En dat Italiaans niet goed zal zijn , geloof me dat is echt nu wel achterhaalt.

[ReVolpe]

Ik was afgelopen zaterdag bij het Bosch infocentrum te Amsterdam.

Daar hebben we het ook gehad over de stoomovens.
Neff heeft namelijk nog een aparte mogelijkheid tot het plaatsten van een stoomunit in een bestaande oven.
Toen ik vroeg naar de verschillen werd me o.a. verteld:
In een echte stoomoven mag je alleen met water als vloeistof stomen.
Met de inzetoven kun je meerdere vloeistoffen gebruiken.
Zij had zelf goede ervaringen met Wijn en Bier als stoommiddel.

Dat maakte voor mij de keuze iig een stuk makkelijker want dat experimenteren met die vloeistoffen lijkt me wel wat.

[leaselotje]

Hè? Ik hèb een Neff oven!!! Ik ga meteen even naar hun site hoe dat in mekaar zit! Bedankt voor de tip!

[ReVolpe]

Linkje naar het inzetstuk.
http://www.neff.nl/n_001/n_pspecs.idc?a ... =N8642X0EU

[leaselotje]

net het infocenter gebeld, mijn oven is wat ouder en dan heb ik de iets smallere nodig de, N8640X0. De telefonist vroeg hoe ik aan de info kwam, want het was net nieuw en er was nog geen reclame voor gemaakt, ik vertellen dat ik het op dit forum had gelezen, die telefonist meteen op zijn hoede. Bent u van de Tros? Mee joh, gewoon een consument! Ik ben tevreden met de Neff, ik heb al mijn apparaten in mijn keuken van Neff! Oh, want die stoominzet is een wereldapparaat, hoor mevrouw! Nou qua prijs is ie zeker het overwegen waard!

[ReVolpe]

Leaselotje,

Ik heb de N8640X2 (dat is de iets smallere) per ongeluk via marktplaats gekocht. Nieuw in de doos.. Als je interesse hebt hoor ik het graag van je.

[ronan]

per ongeluk????

[ReVolpe]

per ongeluk????

Tja, ik dacht dat er maar 1 type in Nederland werd verkocht.
Dat klopt ook, Alleen de vrouw waar ik hem van kocht had hem in Duitsland gekocht. En daar is Neff al iets verder met hun produktenlijn.

Helaas moet je daar dan thuis achter komen.

[mar53]

Lachen toch,
Lekker goedkoop kopen via internet.

Mar53

[leaselotje]

Niet zo'n aardige reactie, hoor, de koper weet zelf ook wel dat ie een fout heeft gemaakt. Dan hoef je dat er toch niet nog eens in te wrijven? Laten we nou eens wat aardiger tegen mekaar zijn! Ik heb jammer genoeg nog niet genoeg gespaard voor zo'n apparaat en ben er zelfs nog niet uit of zo'n stoomunit de oplossing is....eerst prioriteit nr. 1, 2 en 3 enzovoorts. Dank voor het aanbod, succes met de verkoop.

[16again]

Lachen toch,
Lekker goedkoop kopen via internet.

Het lijkt mij dat een keukenverkoper uit een klassieke winkel dit voorbeeld misbruikt om internetaankopen in een zwart daglicht te plaatsen.
Koop je via internet bij een gewone webwinkel, dan is de wet "koop op afstand" van toepassing, en dan heeft de consument 7 dagen om in dit soort gevallen de koop terug te draaien.

Het betreft hier echter koop van een particulier.

[ReVolpe]

@Mar53
Dit ging gewoon om een particuliere transactie. Er hebben meer van die stoominzetunits te koop gestaan na een actie van Neff waarbij mensen die een bepaald type oven kochten zo'n inzet erbij kregen.
Een aantal mensen wist niet wat ze ermee konden/wilden en hebben hem te koop gezet. Zo heb ik dadelijk een iitala pannenset in de aanbieding omdat ik die bij mijn inbouwapparaten krijg.
Helaas lees je al net zo beroerd als dat je schrijft anders had je die reactie niet geplaatst.

P.S. Kopen via internet is niets slechts hoor, het ondermijnt alleen het ivoren torentje waarin je zit. Nu moet je gaan werken voor je geld wil je je hoofd boven water kunnen houden. Je ziet het internet als een gevaar voor je bedrijf ipv een kans je te onderscheiden.

[mar53]

Re Volpe,

Jij begrijpt mij niet helemaal.
Ten eerste is er maar een echte stoomoven,Imperial, Tegenwoordig te koop als Miele omdat zij de naam Imperial gaan intregeren bij Miele.

Voor de rest zijn de stoomovens een echte HYPE.
Ik kan in mijn magnetron ook stomen.

Ten Tweede,

De concument, en daar heb ik het over, koopt maar via inrternet.
Tuurlijk moeten zij dat zelf weten, ze hebben hun (financiele) voordeel daarbij.
Ik lever alleen de kasten en het blad, Geweldig toch!

Ik geef alleen geen garantie na het inbouwen over de door internet aangekochte artikelen, ook niet als ze niet werken.

Als dit na inbouwen tegenvalt kunnen ze niet bij die Internetleverancier terecht.
Ik zal het dus moeten oplossen?????

Ja want anders kom ik bij KASSA EN RADAR. Fijn he?

Ik kan je nog heel veel (ervarings) voorbeelden noemen en wilde met mijn uitspraak alleen de TOEKOMSTIGE internet koper waarschuwen.

Mar53

[Sharonnebonneke]

Ik begrijp het nog niet helemaal.
Klopt het dat als je een gewone oven van bijvoorbeeld Bosch koopt, dat je dan bij Neff een inzetstuk kunt kopen?

Wij zijn druk bezig met aanschaf nieuwe keuken en willen eigenlijk een gewone Siemens-oven nemen (maar is dat niet ook weer haast hetzelfde als Bosch). We hebben geen ruimte voor ook nog een stoomoven apart dus het zou geweldig zijn als we daar een inzetstuk in kunnen doen.

Re Volpe: kun je mij dit iets duidelijker uitleggen?
En waar kan ik heen voor zo'n inzetstuk?

Alvast hartelijk dank

[david1973]

Beste Sharon,

Wil je een hoge druk stoomoven en een oven en je hebt niet de ruimte voor twee aparte apparaten; dan is een goede optie een Multi- stoomoven.
Koken onder hogedruk, zonder druk, braden en braden met stoom, grilleren, bakken en bakken met stoom.

Heb je alle wensen in 1 apparaat

Imperial MDG 4664 +/- EU 5700,=

[Sharonnebonneke]

bedankt voor de tip david. ik schrik alleen nogal van de prijs....