Een half jaar geleden knalde het gloeiend hete vet met grote kracht uit mijn Inventum friteuse (zogenaamde koude zone friteuse met losse deksel). De hele keuken droop, en gelukkig waren er geen gewonden. De ervaring was traumatisch. Volgens de fabrikant lag het aan te natte frites en dus niet aan de...

Mij is hetzelfde gebeurd met een Inventum friteuse (zogenaamde koude zone friteuse). De hele keuken zat onder het hete vat en he mag een wonder heten dat het bij een kleine brandwond bleef. Door de fabrikant is inmiddels toegegeven dat het aan het element lag dat 10-20 graden te warm werd, en niet a...