[ archief ] Mora stopt meer kip in hamburger dan in kipburger | Radar checkt

[Radar]

Fons is verbaasd: volgens de ingrediëntenlijsten van een pak Mora hamburgers en een pak Mora kipburgers bevatten de hamburgers méér kip dan de kipburgers. Hoe zit dat? Hij voelt Mora aan de tand, spreekt met mensen op straat en vraagt de mening van twee heuse grillmeesters.

Maandag 22 april 2019 in Radar, om 20:30 uur bij AVROTROS op NPO 1

[Lowieze]

Toch weer wel een wereldprobleem waar Fons nu zijn tanden in zet.
Kan Radar echt geen belangrijker onderwerpen aandragen?

[renewouters]

Maakt het wat uit hoe zo'n diepvriesding gemaakt is? Als je een goed hamburger wil maak je 'm sowieso zelf van goed gehakt. Liefst nog vers gemalen van een goed stuk vlees. Als je dat 1 keer hebt gegeten hoef je geen Mora meer. En het is geeneens duurder.

[ZeerPrivé]

Het wordt de hoogste tijd dat Fons eens een baan zoekt...

[Erthanax]

Het vlees voor een hamburger kunt u het beste hakken, niet malen.

(Merkwaardig genoeg wordt gehakt altijd gemalen, in een gehaktmolen, en een gemaal is weer heel wat anders. Kan Radar/Fons dat niet een keer aan de kaak stellen?)

[Ivo.w]

Och, als je het belangrijk vindt dat een kipburger van kip gemaakt is en een hamburger van rundvlees, dan koop je sowieso niet dat diepvries spul van separatorvlees wat is samengeperst.

[witte angora]

En hoeveel kip zit er in die kip?

Procentje of 60? De rest is water...

[Moneyman]

Fons is verbaasd:

Dat iemand hier überhaupt nog verbaasd over is, vind ik eigenlijk nog het meest verbazingwekkend.

[Costnix]

In alle burgers zit dat vlees in, wat op het moment van fabricage het goedkoopst is. Vooral H2O-vlees is er in aanwezig.

[Bob Schurkjens]

Op zich is separatorvlees een prachtige uitvinding en dat bedoel ik niet ironisch. Het zorgt er voor dat vrijwel niets van een kipkarkas wordt weggegooid. De Keuringsdienst van Waarde heeft er een uitzending over gemaakt. Kostbare eiwitten gaan zo niet verloren en worden verwerkt in goedkope vleesproducten, zoals diepvries hamburgervlees. Ik moet wel bekennen dat ik het zelf niet eet.

[Costnix]

@BobSchurkjens: Daar heeft u gelijk in.

[16again]

Fons is verbaasd:

Dat iemand hier überhaupt nog verbaasd over is, vind ik eigenlijk nog het meest verbazingwekkend.

Dan gebiedt de eerlijkheid me te zeggen: Ook is was verbaasd van het gestelde in topic titel. Bij hamburger denk ik allereerst aan rundgehakt

[rvjapio]

Lekker bezig weer...best moeilijk om iets zinnigs te verzinnen blijkbaar. Niks tegen Fond trouwens in tegendeel.

[Revoked]

Ik denk dat Fons zich ook zou verbazen over het verschil in salaris met ene A.Heksenberg.
Misschien een paar mensen op straat vragen wat ze van dat bedrag vinden....

[Moneyman]

Bij hamburger denk ik allereerst aan rundgehakt

Ik niet, tenminste, niet als er Mora op staat.

[Costnix]

@breien: Zitten er Hamburgers in hamburgers? ;-)

[Lady1234]

Meer : Berliners

[Ivo.w]

Op zich is separatorvlees een prachtige uitvinding en dat bedoel ik niet ironisch. Het zorgt er voor dat vrijwel niets van een kipkarkas wordt weggegooid. De Keuringsdienst van Waarde heeft er een uitzending over gemaakt. Kostbare eiwitten gaan zo niet verloren en worden verwerkt in goedkope vleesproducten, zoals diepvries hamburgervlees. Ik moet wel bekennen dat ik het zelf niet eet.

Dit is zeer zeker waar. Alleen dat staat geheel los van het feit dat je een schijfje van gekruid separatorvlees gewoon niet kunt vergelijken met een echte hamburger of kipburger.

Een frikandelletje, mexicano of berehap gaat er op zijn tijd best in. Niks mis mee. En voor 'geen tijd om te koken maar toch iets warms' is een broodje met zo'n "burger" van Mora of huismerk ook prima te verorberen. De restjes weggooien zou zonde zijn.

[Bob Schurkjens]

De vleesindustrie gaat nu eenmaal gepaard met dierenleed. Uit moreel ethisch perpectief is separatorvlees daarmee een vondst: het scheelt dierenlevens.

[crazyme]

Fons is verbaasd: volgens de ingrediëntenlijsten van een pak Mora hamburgers en een pak Mora kipburgers bevatten de hamburgers méér kip dan de kipburgers. Hoe zit dat? Hij voelt Mora aan de tand, spreekt met mensen op straat en vraagt de mening van twee heuse grillmeesters.

Maandag 22 april 2019 in Radar, om 20:30 uur bij AVROTROS op NPO 1

Mag ik vragen hoeveel gemeenschapsgeld is gestoken in het onderzoek en uitwerking van dit “probleem” ?