[ archief ] Gezonde en ongezonde tussendoortjes - de Nutriscore

[Lady1234]

Weer zo'n waardeloos idee.

Als ik puur naar het straatbeeld kijk, en naar het toenemend aantal gevallen van diabetes type 2, dan lijkt elk label dat kan bijdragen aan bewustwording me niet misplaatst.

Maar denkt u nu werkelijk dat door zo’n score iemand die voor het vak met tussendoortjes staat dan kiest voor rijstwafels zonder enige toevoeging ipv een mars waar hij hevige trek in heeft?

[moederslink]

Ik ben toevallig wél zo iemand die een etiket leest en zeker van een product dat Ik nog niet eerder heb gekocht.
Toevallig laatst wat vloeibare bakboter staan vergelijken en ik schrok ervan hoeveel vetter het Jumbo huismerk is t.o.v bv een Becel , als voorbeeld dan hè ....
Maar goed , ieder het zijne en iedereen bepaalt dit uiteraard zelf.
Je kunt niet zeggen het is een waardeloos idee, zeg dan liever ik vind het een waardeloos idee
Er wordt in het algemeen té vet , té zout, té zoet en téveel gegeten, vind ik en zie ik ook aan wat mensen op de band zetten en idd op tv en in het straatbeeld.
De helft heeft in meer of mindere mate wel wat overgewicht ,schat ik zo in.
En ik snoep óók hoor , een Mars is niet te versmaden, maar wéét wat je eet en naar binnen werkt.

[Lady1234]

U schrok daarvan? In Jumbo zit per 100 gram 8,7 gram vet meer dan in Becel, maar in Becel zit dan wel weer 0,6 gram per 100 gram verzadigd vet meer dan in dat spul van Jumbo.

En hoeveel eet een persoon daarvan per dag?

Ieder zijn eigen keuze natuurlijk, maar die verschillen zouden mijn keuze, als ik dat al zou kopen, zeker niet beïnvloeden.

[kweenie]

Weer zo'n waardeloos idee.

Als ik puur naar het straatbeeld kijk, en naar het toenemend aantal gevallen van diabetes type 2, dan lijkt elk label dat kan bijdragen aan bewustwording me niet misplaatst.

Maar denkt u nu werkelijk dat door zo’n score iemand die voor het vak met tussendoortjes staat dan kiest voor rijstwafels zonder enige toevoeging ipv een mars waar hij hevige trek in heeft?

Dat niet. Maar misschien dat iemand die een rijstwafel wil, wel een andere keus maakt als hij ziet dat een rijstwafel met 'yoghurt' net zo slecht is als een Mars. En iemand die zin heeft in een 'goed bezig' reep kan ook kiezen tussen een variant met label b en label d. Zulke keuzes zullen wel degelijk door sommige mensen mede op basis van zo'n label worden gemaakt.

[moederslink]

Het was ' maar ' een voorbeeld, Lady.
En ik gaf aan dat ik wél etiketten lees en dat zo.n nutriscore logo zou kunnen helpen bij het maken van een andere betere beslissing. Wellicht dat je dan eerder geneigd bent om dat met het groene label te pakken i.p.v dat met het rode label.
Het gaat er m.i. alléén maar om dat men zich wat méér bewust wordt wat er naar binnen wordt gepropt / gewerkt.
En dat lijkt mij niet verkeerd.

[Miepje1]

Ik probeer - en dat lukt heel aardig - gewoon niets te eten waar een etiketje op zit...
Ik gebruik kokosolie, olijfolie en roomboter.
Ik eet geen bewerkte groenten of vlees of vis (dus opgeleukt met smaakjes).
Ik kook gewoon zelf, met verse spullen, en kruiden uit mijn uitgebreide voorraad (ook vers/vries naast gedroogd).
Suiker vind ik smerig en veel zout ook. Een snufje zout is lekker.

Het gevaar van zo'n systeem is dat mensen denken dat een doos/blik/pot groenten met allerlei rommel er in, maar een groen etiketje, 'gezonder' is dan zelf maken. En dus lezen ze de etiketjes toch niet. Moet je eens lezen - op een site dan, niet op de fles zelf - wat er allemaal aan rommel te vinden is in 'gezonde' fruitsappen... Gewoon zelf maken, denk ik dan.

[kweenie]

Gefeliciteerd. Maar voor 9 op de tien mensen zal dat niet opgaan en voor hen is het dus wel nuttig.

[Lady1234]

Het was ' maar ' een voorbeeld, Lady.
En ik gaf aan dat ik wél etiketten lees en dat zo.n nutriscore logo zou kunnen helpen bij het maken van een andere betere beslissing. Wellicht dat je dan eerder geneigd bent om dat met het groene label te pakken i.p.v dat met het rode label.
Het gaat er m.i. alléén maar om dat men zich wat méér bewust wordt wat er naar binnen wordt gepropt / gewerkt.
En dat lijkt mij niet verkeerd.

Dat het slechts een voorbeeld is, begrijp ik, maar dan weer niet dat u erbij schreef dat u er van schrok. Want zo groot is het verschil niet, gerelateerd aan de hoeveelheid die men daarvan gebruikt. Daarover verwonderde ik mij dus.

[moederslink]

Ik had dit product nl nog nooit eerder goed bestudeerd en ik heb óók die dag niet ter plekke het andere aanbod bekeken. Dat moet ik nog eens op mn gemakkie gaan doen om tot een goed vergelijk te komen.
Ik ga steeds méér en méér etiketten lezen, zeker van producten die ik nog niet vaak heb gepakt.
Ik weet het écht nog niet van álle producten . Zo.n logo kán helpen.

[kweenie]

Toevallig laatst wat vloeibare bakboter staan vergelijken en ik schrok ervan hoeveel vetter het Jumbo huismerk is t.o.v bv een Becel , als voorbeeld dan hè ....

Volgens mij heeft Becel 74% vet en Jumbo huismerk 73% vet. Maar misschien heb je een 'bakken en braden' product vergeleken met een gewoon bakproduct, dan krijg je wel een groter verschil.

Overigens maakt het vetpercentage bij zulke producten weinig uit. Het gaat namelijk juist om het vet in die producten. Het resterende water verdampt bij het verwarmen van de bakboter. Dus als je een product hebt met een kwart water er in, dan zul je om goed te kunnen bakken flink meer van het product moeten gebruiken dan bij een product met nagenoeg alleen vet.

[Klaas Jan]

Ik gebruik kokosolie, olijfolie en roomboter.

Ik denk dat u best gezond bezig bent!
Alleen denken veel mensen dat kokosolie/-vet gezond is omdat dat als zodanig aangeprezen lijkt te worden.
Daar zou best een stickertje op mogen
Er zit namelijk erg veel verzadigd vet in en dat is niet zo goed voor de gezondheid https://www.voedingscentrum.nl/nl/servi ... molie.aspx

[Erthanax]

Wat betreft het water in margarine (en boter): Dat is precies de reden dat er zo'n vijftig jaar geleden "bakboter" is bedacht. Gewone margarine bevat 80% vet, voor "bakboter" (eigenlijk bakmargarine) is dat bijna 100%.

In een ouderwets pakje margarine van 250 gram zat (en zit) dus 0,8 x 250 = 200 gram vet. Het is dus niet toevallig dat die pakjes "bakboter" 200 gram zijn en geen 250.

Die 80% vet in margarine komt overeen met het vetpercentage in boter; dat is ook geen toeval.

[Lady1234]

Een pakje Croma, die uitvinding dus, is 250 gram.

[Erthanax]

Wat grappig, dat is kennelijk ooit aangepast. Ik gebruik dat nooit, maar ook die bekende pakjes waren vroeger kleiner dan een gewoon pakje margarine. Het huismerk dat ik gebruik is nog steeds 200 gram.

[kweenie]

Daarom zegt het percentage vet daarin niet zo veel, maar de verhouding tussen goed en slecht vet en bijvoorbeeld zout ten opzichte van vet natuurlijk wel.

[moederslink]

Becel heeft beduidend mínder zout.

[16again]

Het is net als Tabak plaatjes.
Eerst even schrikken maar nu is iedereen er aan gewend en rookte vrolijk verder.

CBS ziet toch een neergaande trend

https://www.cbs.nl/nl-nl/nieuws/2019/12 ... olwassenen

Op diezelfde bladzijde: 50% van volwassen kampt met overgewicht

[kweenie]

Becel heeft beduidend mínder zout.

Klopt, Becel heeft minder zout dan gewone bakboter. Maar dat geldt weet niet voor de 'bewuste' bakboter van het eigen merk. Grootste verschil daartussen is de prijs.

[Nijogeth]

Maarja, die neergaande trend met roken heeft waarschijnlijk weinig met de plaatjes te maken. Tabak heeft zoveel maatregelen over zich heen gekregen, maar vooral het sociaal stigma zorgt denk ik voor de neergaande trend.

[Bob Schurkjens]

Het is een misverstand om te denken dat vet slecht voor je is. Let er wel een beetje op dat je niet te veel verzadigd vet binnen krijgt.

Bakken op hoge temperaturen in zonnebloemolie is ook niet goed. Boven de 180 graden celsius ontstaan er mogelijk kankerverwekkende stoffen. Beter is om bijvoorbeeld arachideolie of olijfolie voor bakken te gebruiken (niet de vergine).