Huiskamer

[ZeerPrivé]

WA, uitleg staat ook in mijn link hoor. Tip: stap over op inductie, ideaal.

[Moneyman]

Het sudderplaatje suddert lekker door...

Haha grappig he. Ik kende het overigens ook niet, maar het lijkt me voor mensen die regelmatig iets urenlang op het vuur hebben staat ideaal.

[J. Deltoer]

2,5 uur vind ik erg kort. Bij mij staat de bouillon een kleine 2 dagen te sudderen. Grote pan, litertje of 5, en dan soepvlees en voldoende mergpijpjes erin. Resultaat is uitstekend.
Maar je moet wel gas (foei) hebben zoals ik.

[ZeerPrivé]

Het sudderplaatje suddert lekker door...

Haha grappig he. Ik kende het overigens ook niet, maar het lijkt me voor mensen die regelmatig iets urenlang op het vuur hebben staat ideaal.

Serieus? Nooit bij je moeder of oma gezien?

[ZeerPrivé]

2,5 uur vind ik erg kort. Bij mij staat de bouillon een kleine 2 dagen te sudderen. Grote pan, litertje of 5, en dan soepvlees en voldoende mergpijpjes erin. Resultaat is uitstekend.
Maar je moet wel gas (foei) hebben zoals ik.

Hoezo foei? Van mij mag je hoor. Krengen om goed schoon te houden en rondom je pan wordt alles heet en stukken veiliger voor ouderen die nogal eens hun pannetje op het vuur vergeten.

[ZeerPrivé]

Volgens mij gaat @Nijogeth voor de rest van zijn leven nooit meer vergeten wat een sudderplaatje is. Mocht het eens een onderwerp van gesprek in je vriendenkring worden, kan jij er tenminste over mee praten.

[Nijogeth]

Ik ga het inderdaad niet vergeten en toch ziet het er gewoon uit alsof zo'n ding op alle pitten van het gasfornuis van mijn moeder zitten. Wil je direct vuur dan moet je die er namelijk afhalen. Echter heeft mijn moeder bijna alleen maar brede pannen, dus is dat ideaal omdat het het vuur verdeelt.

Misschien dat ik daarom denk dat het er standaard op zit. De meeste mensen waar ik kom, inclusief mezelf, hebben overigens inductie. Bij mijn oma heb ik er nooit op gelet als ze weer eens met de braadpan in de weer was, maar die is tegenwoordig helemaal over en vindt inductie geweldig.

Edit: oh wacht, ik zie nu dat ze nog stukken groter zijn dan die bij mijn moeder op het fornuis.

[witte angora]

Volgens mij gaat @Nijogeth voor de rest van zijn leven nooit meer vergeten wat een sudderplaatje is. Mocht het eens een onderwerp van gesprek in je vriendenkring worden, kan jij er tenminste over mee praten.

Dat zeg ik, dat sudderplaatje suddert maar door...

Inductie zit er hier niet in, want: sociale huur, en de woningbouw is niet van plan ook maar een stuiver teveel te investeren in het woningbestand. Met uiteraard gevolgen, dat hebben we een aantal maanden lang duidelijk kunnen waarnemen.

[BL2]

......het mergpijpje .......

Voordat men het weer niet weet en er vragen komen
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Mergpijpje

[witte angora]

......het mergpijpje .......

Voordat men het weer niet weet en er vragen komen
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Mergpijpje

Ja jij weet het... Zal lekker zoete soep worden - als je ervan houdt tenminste.

[Sira]

Mijn moeder gebruikte eenzelfde sudderplaatje al in de jaren '60.
Ik kook elektrisch, maar suddervlees, stoofpeertjes, rijstebrij, alle soepen, tajine met visschotel, appeltjes om appelsap te maken, etc., gaan allemaal bij mij al jaren op de petroleumstelletjes (met geurloze kerosine). En als de elektriciteit in de omgeving is uitgevallen, kook ik er water op voor thee èn de 3-pitter geeft ook nog voldoende omgevingswarmte af.
Hoeveel kabels de Russen ook willen saboteren, ik kan gewoon koken

[ZeerPrivé]

Dat zou dan best kunnen dat je moeder ze op alle pitten heeft staan. Volgend bezoekje eens even onder de pannen kijken?

[ZeerPrivé]

Mijn moeder gebruikte eenzelfde sudderplaatje al in de jaren '60.
Ik kook elektrisch, maar suddervlees, stoofpeertjes, rijstebrij, alle soepen, tajine met visschotel, appeltjes om appelsap te maken, etc., gaan allemaal bij mij al jaren op de petroleumstelletjes (met geurloze kerosine). En als de elektriciteit in de omgeving is uitgevallen, kook ik er water op voor thee èn de 3-pitter geeft ook nog voldoende omgevingswarmte af.
Hoeveel kabels de Russen ook willen saboteren, ik kan gewoon koken

Wauw, een petroleumstelletje. Dat ken ik nog van oma. Graag @nijogeth even uitleggen wat een petroleumstelletje is.

Dit 'suddervlees, stoofpeertjes, rijstebrij, alle soepen, tajine met visschotel, appeltjes om appelsap te maken' ken ik ook nog uit oma's tijd. Alles wat jij op somt, lust ik niet. Correctie: soep en stoofpeertjes ken ik natuurlijk ook uit moeders' tijd, maar ook dat lust ik niet, zeker niet als er mergpijpjes en vlees in de soep hebben gezeten/zitten.

Over de Russen maak ik me niet zo druk. Wie dan leeft enz.

[Sira]

Ik maak mij ook niet druk om de Russen. Bovendien is mijn dorpje voor de Russen te onbelangrijk.

[Nijogeth]

Een petroleumstelletje ken ik dan weer wel. Ben ook wel eens op een camping geweest.

[scharrelschipper]

Een petroleumstelletje ken ik dan weer wel. Ben ook wel eens op een camping geweest.

Lijkt me sterk dat men op de camping een petroleumstelletje gebruikt.
Zal eerder zo`n ding zijn wat je op druk moet pompen.
Weet ff de naam niet meer.

[Erthanax]

Een petroleumstel met twee kilo aan gietijzer en plaatstaal in de rugzak . Wel goed rechtop lopen!
Benzinebranders voor outdoor-toepassing zijn meestal vergassers die je eerst op moet pompen.

[Sira]

Op de camping gebruikt men doorgaans butaangas kooktoestellen en/of lampen (de bekende blauwe ronde statiegeldflessen van Campingaz).

Een petroleumstel in je rugzak is inderdaad erg zwaar, mijn 3-pitter weegt ruim 3 kg, maar het vervelendste is, je wordt zo nat van de klotsende petroleum.

[Nijogeth]

https://www.amazon.nl/HUHUSW-Petroleum- ... B09TGVG8LM

Ik ken dit soort designs.

[Thijs124]

Meestal propaan op de camping. Butaan brandt beneden 0 graad niet meer. 60 jaar geleden hadden we grote flessen butaan thuis voor te koken. Dat was goedkoper dan propaan. Die werd in de winter buiten in een bak met warm water gezet. De groene eigendom fles met propaan heb ik voor de barbecue en de caravan.