Radar

Appelgebak uit Zwitserland, en... appelsap van roodvlezige appels.

Voel je je nu niet een beetje appelig?

De roodvlezige appelsap komt bij hun buren vandaan, en ik heb ze de tip gegeven eens te kijken voor appel/kiwisap uit eigen boomgaard van een fruitteler in de buurt van Bunnik. Dat zit wel goed.

En dat appelgebak, liever hadden ze het inderdaad dichterbij, van oorsprong kwam het ook van veel dichterbij. Nu je het er over hebt: ik zal ze eens een tip geven over Maartensdijk, prima appelgebak.

En appelig, och, wel wat fruitig, dat wel. Heb net een half blik fruit op. Doe ik tegenwoordig eind van de middag in plaats van thee met een koekje of vier. Lijkt me net een slagje minder ongezond.

16again schreef: ↑

27 jun 2021 13:29

kweenie schreef: ↑

27 jun 2021 12:19

16again schreef: ↑

27 jun 2021 12:08

Als dit nog een beetje de toon van de muziek is...
https://www.gic.nl/nieuws/opstand-pacht ... d-kooistra

Fraai, een artikel van twintig jaar geleden. Echt actuele informatie. (Hoe lang is Kooistra inmiddels eigenlijk dood?)

Relevanter is de vraag , hoeveel er veranderd is. De brouwerijen zijn niet dood
Nu kun je weer klagen over pay-wall
https://www.ftm.nl/artikelen/kroeg-spar ... er-grolsch

Het is vooral grappig dat zo'n artikel van twintig jaar geleden eigenlijk vooral aangeeft dat de situatie in de guldentijd eigenlijk net zo was als nu.

Vroeger was alles beter, het hele gezin werkte lekker samen met pap in de fabriek, en de vrije zondag was wel genoeg. Dus geen gepiep en gemauw over speelgoed, en vader bepaalde wat er gestemd werd, want het enige recht van moeder de vrouw, was het aanrecht.

Het was de tijd dat je alleen op zondag 'drinken' met een gebakje kreeg. Zegt mijn oom tegen zijn vader: 'Pa, mag ik een boterham, want ik heb honger'. Antwoord: 'Honger? Hoe kan dat nou? Je hebt net een gebakje op'.

De kwartjes en dubbeltjes van Wilhelmina hadden ook wel wat. De 'Willemientjes' zoals we ze in de jaren 70 noemden. Toen kon je er een hoop mee, tussen de 'Juliaantjes' waren ze redelijk zeldzaam, tegenwoordig is het nog geen stuiver waard.

Elke zondag een gebakje? Wat een weelderigheid.

Geen idee, ik kom niet uit die tijd. Maar volgens mij waren mijn grootouders weliswaar niet heel rijk, maar ook niet heel arm. Aan de andere kant, als je na een gebakje geen boterham meer krijgt omdat je dat niet nodig kan hebben...

Deden wij ook, elke zondag een gebakje. Maar ik had als kind ook echt wel in het snotje dat het een luxe was. Is ook kwestie van opvoeding. Wij hadden eigen vleesbedrijf, dus er was ook altijd genoeg vlees bij de maaltijd, maar ik had klasgenootjes waar dat niet allemaal zo vanzelfsprekend was.

witte angora schreef: ↑

28 jun 2021 10:22

Geen idee, ik kom niet uit die tijd. Maar volgens mij waren mijn grootouders weliswaar niet heel rijk, maar ook niet heel arm. Aan de andere kant, als je na een gebakje geen boterham meer krijgt omdat je dat niet nodig kan hebben...

Fysiek gezien kan je na de calorieën van een gebakje echt geen boterham meer nodig hebben
Het zal dus geen kwestie van nodig hebben of honger hebben zijn, maar meer zin in iets ( wat weer niet onlogisch is na al die suiker van het gebakje.

Mijn ouders waren niet arm, maar zeker ook niet rijk. En gebakjes waren er slechts bij feestelijke gelegenheden, zoals verjaardagen en dergelijke. In mijn hele omgeving was dat niet anders.

Lekker bij een boterham met worst.

angel1978 schreef: ↑

28 jun 2021 11:10

witte angora schreef: ↑

28 jun 2021 10:22

Geen idee, ik kom niet uit die tijd. Maar volgens mij waren mijn grootouders weliswaar niet heel rijk, maar ook niet heel arm. Aan de andere kant, als je na een gebakje geen boterham meer krijgt omdat je dat niet nodig kan hebben...

Fysiek gezien kan je na de calorieën van een gebakje echt geen boterham meer nodig hebben
Het zal dus geen kwestie van nodig hebben of honger hebben zijn, maar meer zin in iets ( wat weer niet onlogisch is na al die suiker van het gebakje.

Ik vermoed zo dat mijn oom in die tijd een pubertje was. En die hebben wel wat meer nodig dan één gebakje.

Ik vermoed dat dat pubertje met dat gebakje ongeveer een derde van de daginname aan energie te pakken had, dus ook dan kun je je afvragen of het nodig was.
Zin hebben in iets en nodig hebben dus niet te verwarren.

joep873 schreef: ↑

26 jun 2021 09:50

De horeca is sinds 2000 inderdaad flink duurder geworden, maar dat komt niet door de euro maar door de horeca.

en misschien komt het niet eens door de horeca zelf maar door algemeen toegenomen kosten oa door toegenomen regelgeving, en door andere factoren die de horecaondernemer moet doorberekenen in zijn prijzen omdat ie anders beter kan of zelfs moet sluiten..?

Toch wel mooi dit

De ons allen welbekende JD opent een topic, dropt een bommetje, komt er nooit meer in terug en desondanks zijn we al tientallen berichten en pagina's verder

En dat terwijl JD zélf in zijn OP al de beste samenvatting van het "probleem" had gegeven

J. Deltoer schreef: ↑

26 jun 2021 01:25

Jongens dit gaat helemaal nergens meer over.

Een goede troll weet hoe die een goed trollentopic moet maken

Ik vind het, al met al, een zeer interessant topic. Vooral de constatering dat de prijzen in de horeca "sinds 2000" (dus in de afgelopen t-w-i-n-t-i-g jaar) gestegen zijn, vind ik een eye opener.

Ja, verwacht toch niemand.

Leuk, dit topic, maar volgens mij klopt er niets van:

gemiddeld inkomen (Jan Modaal) in Euros per maand NETTO volgs cpb en cbs:

1975: 537 EURO
2020: 2400 EURO

BIERPRIJZEN gemiddeld in Nederland
1975: 0,65 EURO
2020: 2,50 EURO

Dat wil dus zeggen dat je in 1975 826 glazen bier voor je salaris kon kopen en in 220 maar liefst 960!

Het is dus veel beter nu dan in de gulden tijd!

geengast schreef: ↑

28 jun 2021 14:53

Leuk, dit topic, maar volgens mij klopt er niets van:

gemiddeld inkomen (Jan Modaal) in Euros per maand NETTO volgs cpb en cbs:

1975: 537 EURO
2020: 2400 EURO

BIERPRIJZEN gemiddeld in Nederland
1975: 0,65 EURO
2020: 2,50 EURO

Als je deze cijfers gevonden hebt, is het ook wel zo handig om de link erbij te plaatsen.