Huiskamer

[Nijogeth]

Ik bedoelde niet in de mond, maar aan de andere kant van het spijsverteringsstelsel.

[Erthanax]

Aha. Nou, dan zit het me ook niet lekker

[Erthanax]

Dat hoef je echt niet te spijten hoor, integendeel. Zelf eet ik ook steeds minder vlees, alleen nog met veel sterren. Vis alleen als-ie gevangen is (Weet je wat zo lekker is? Verse vis! — van de Amazing Stroopwafels, als ik me niet vergis) en van de visboer, nooit kweekvis of van die enge bakjes uit de supermarkt. Gerookte paling en foie gras vind ik nog steeds heel, heel erg lekker, maar ik eet het nooit meer. Ik krijg dan geen last van een branderig spijsverteringsstelsel, maar van mijn geweten.

[Moneyman]

Een dag later nog nabranden? Verschrikkelijk lijkt me dat.

Vooral omdat het op een heel andere plaats brandt dan de dag ervoor…

Ik houd wel van gekruid, maar niet per sé van heel pittig. Te pittig zorgt voor mij dat ik de onderliggende smaken niet meer proeft, en dat vind ik zonde.

Gisteren nasi gemaakt: daar gaat echt wel sambal (badjak), sjalotjes en knoflook doorheen voor de smaak, en de kip wordt goed gebruikt, maar dat is het wel. En dat vind ik heerlijk.

[scharrelschipper]

Bossen staan me nog wel bij, in die hoek, maar eindeloos zou ik ze toch niet noemen. Dat lijkt maar zo. Heuvels ook niet echt, althans, niet in mijn herinnering. Wat had je voor drinken bij je? Maar je hebt wel gelijk hoor, bij Friesland denk je aan wijdse weilanden en even wijdse meren, maar het is zo veel meer. Een prachtige provincie. Iedereen houdt ervan! Er staan niet voor niet allemaal rode harten in de vlag.

Yep,Friesland is oke,zowel qua land als qua mensen.
Heb er regelmatig gevaren en heb ook Friese vrienden:niks mis mee!

[scharrelschipper]

Met die logica is half Europa een voormalig gebied van Italië en Mongolië, vanwege de Romeinen en de heer Khan.

U vergeet Napoleon te noemen.

Ik zal geen plaatje plaatsen.

Ben wel fan van Napoleon,heeft veel vaarwegen (kanalen) aan laten leggen.
Dus beroepshalve bevooroordeeld dus.
En bij mijn weten ook niet iemand die per se bepaalde mensen en of rassen wilde uitroeien.
Maar dat wet ik niet zeker.

[scharrelschipper]

Het is ook niet heel fijn, maar die mate van pittigheid vind ik wel lekker om te eten. Tabasco dat doet me niet heel veel. Ik heb zelf de pittigste variant daarvan staan en gebruik deze regelmatig, maar die is qua pittigheid ook niet heel erg.

Probeer eens harissa(weet niet of ik het goed schrijf).
Is wel pittig.

[scharrelschipper]

Dat hoef je echt niet te spijten hoor, integendeel. Zelf eet ik ook steeds minder vlees, alleen nog met veel sterren. Vis alleen als-ie gevangen is (Weet je wat zo lekker is? Verse vis! — van de Amazing Stroopwafels, als ik me niet vergis) en van de visboer, nooit kweekvis of van die enge bakjes uit de supermarkt. Gerookte paling en foie gras vind ik nog steeds heel, heel erg lekker, maar ik eet het nooit meer. Ik krijg dan geen last van een branderig spijsverteringsstelsel, maar van mijn geweten.

Ik had een vriend (rip) die de paling zelf ving en rookte; nooit lekkerder gegeten.

[Nijogeth]

Het is ook niet heel fijn, maar die mate van pittigheid vind ik wel lekker om te eten. Tabasco dat doet me niet heel veel. Ik heb zelf de pittigste variant daarvan staan en gebruik deze regelmatig, maar die is qua pittigheid ook niet heel erg.

Probeer eens harissa(weet niet of ik het goed schrijf).
Is wel pittig.

Je schrijft het goed. Harissa is best lekker, maar eigenlijk niet zo pittig. Qua pittigheid (wat men aanduidt in scoville) vergelijkbaar met een jalapeno peper, ongeveer 4000-5000 scoville. Ter vergelijking, gewone Tabasco zit tussen de 3000 en 4000 in, de hete variant die ik heb zou tussen de 7000 en 8000 scoville moeten zitten. De pepers die ik in mijn leven al heb gehad, die mij bevielen als in de ideale pittigheid, dat waren de Habanero, Madame Jeanette en de Scotch Bonnet (allen 100.000-350.000). Het feit dat die rating zo uiteen lopen heeft met verschillende meetmethoden te maken voor de verschillende stoffen die het pittige veroorzaken. Daarnaast geldt zeker voor pepers, dat er verschil zit tussen de verschillende delen van de peper en de rijpheid. Zo zijn rijpere pepers vaak pittiger (groen is dus vaak onrijp en minder pittig).

Soms heb ik de neiging ze gewoon in stukjes te hakken en door het gerecht te doen. Maar soms maak ik er zelf een sausje mee en dan doe ik de volledige peper samen met de rest in de blender en gaat het zo door het gerecht heen. Persoonlijk heb ik weinig verschil gemerkt in de sterkte, maar het voordeel van de laatste methode is dat ik niet eerst 120x mijn handen moet wassen voor ik mijn lenzen uit doe. Als je ze in stukjes hakt, dan is de kans groot dat je wat aan de handen krijgt en dat wil ik niet in mijn ogen. Zo sadistisch ben ik nu ook weer niet.

[Nijogeth]

Trouwens nog even over de paling. Paling is in Nederland de grootste kweekvis qua aantallen. Echter zijn dit gewoon in het wild gevangen palingen, omdat palingen niet voortplanten in gevangenschap. Dat en de verbeterde kwaliteit van het zoete water in Europa (het fosforgehalte is flink gedaald door de jaren heen) zorgen ervoor dat de hoeveelheid palingen drastisch afnemen. Aangezien het nog steeds een delicatesse is kan de paling (niet alleen de Europese, maar ook de Japanse en Amerikaanse paling) zomaar gaan uitsterven in de komende eeuw.

[witte angora]

Mensen dachten dat het wel kon...

https://www.rtl.nl/nieuws/binnenland/ar ... -rozenburg

Ik weet serieus niet wat mensen mankeren. Jaren geleden ben ik op een vergelijkbare manier ook een kat kwijt geraakt...

[Nijogeth]

Een weggelopen kat of een wilde kat. Het is 1 van de 2. In het eerste geval merk je dat als je de kat benadert, dan hoor je deze dus af te leveren bij het asiel of de dierenambulance, zodat deze de baas kunnen vinden. Bij de wilde kat heb je de klauwen vanzelf in je staan.

[Nijogeth]

Ik ben nog steeds van mening dat een huisdier niet zomaar buiten op straat loopt en er geen baasje in de buurt is.

Als ik zo een hond of een hamster tegenkom, dan denk ik ook niet dat die gezellig buiten aan het wandelen is.

[kuklos]

Een weggelopen kat of een wilde kat. Het is 1 van de 2. In het eerste geval merk je dat als je de kat benadert, dan hoor je deze dus af te leveren bij het asiel of de dierenambulance, zodat deze de baas kunnen vinden. Bij de wilde kat heb je de klauwen vanzelf in je staan.

Dus elke kat die jij buiten ziet moet je bij het asiel afleveren?

[Onkruid71]

Ik ben nog steeds van mening dat een huisdier niet zomaar buiten op straat loopt en er geen baasje in de buurt is.

Als ik zo een hond of een hamster tegenkom, dan denk ik ook niet dat die gezellig buiten aan het wandelen is.

Hoe doe je dat dan met kleine kinderen die zonder hun ouders lopen of op een veldje aan het spelen zijn?

[Erthanax]

Ik heb wel eens een briefje op een voordeur gezien: “Niet aanbellen als de kat voor de deur zit. Ze weet heel goed dat ze om kan lopen.”

[Nijogeth]

Ik ben nog steeds van mening dat een huisdier niet zomaar buiten op straat loopt en er geen baasje in de buurt is.

Als ik zo een hond of een hamster tegenkom, dan denk ik ook niet dat die gezellig buiten aan het wandelen is.

Hoe doe je dat dan met kleine kinderen die zonder hun ouders lopen of op een veldje aan het spelen zijn?

Die zie ik niet als huisdieren, dus kunnen geen weggelopen huisdier zijn.

Edit: gemiste kans om een grap over kelders te maken.

[Consumenneke]

Ben wel fan van Napoleon,heeft veel vaarwegen (kanalen) aan laten leggen.

Napoleon, het levend bewijs dat niet alle dictators schurken zijn. Hij at na de zoveelste gewonnen slag graag poulet marengo. Zie, zo zijn we weer op-topic!

[angel1978]

Ben wel fan van Napoleon,heeft veel vaarwegen (kanalen) aan laten leggen.

Napoleon, het levend bewijs dat niet alle dictators schurken zijn. Hij at na de zoveelste gewonnen slag graag poulet marengo. Zie, zo zijn we weer op-topic!

Er is in de huiskamer geen on of off topic!

Elke bijdrage van jablan is offtopic, ook in de huiskamer.

[scharrelschipper]

Napoleon, het levend bewijs dat niet alle dictators schurken zijn. Hij at na de zoveelste gewonnen slag graag poulet marengo. Zie, zo zijn we weer op-topic!

Er is in de huiskamer geen on of off topic!

Elke bijdrage van jablan is offtopic, ook in de huiskamer.

???